结论：仅签订三方协议而未正式签订劳动合同，一般情况下不能直接作为转组织关系的依据，但具体能否转还需结合三方协议的内容、组织关系转接的相关规定以及实际情况来判断。
分析说明：
三方协议的性质：
- 三方协议，通常指的是毕业生、用人单位和学校三方之间签订的就业协议，它主要是明确毕业生到用人单位就业时，各方的权利和义务，包括毕业生的就业意向、用人单位的接收意向以及学校的推荐责任等。
- 三方协议并不等同于劳动合同，它更多是一种预约合同，即预约在未来某个时间点签订正式的劳动合同。
组织关系转接的依据：
- 组织关系转接，通常指的是党员组织关系、团员组织关系等的转接，这一般需要依据正式的劳动关系或工作关系来进行。
- 在大多数情况下，组织关系的转接需要以正式的劳动合同或工作证明为前提，因为这能证明个人与用人单位之间已经建立了稳定的劳动关系。
结合实际情况判断：
- 如果三方协议中明确约定了毕业生在毕业后将直接与用人单位签订劳动合同，并且用人单位也同意在毕业生到岗后为其办理组织关系转接手续，那么在这种情况下，虽然尚未签订正式劳动合同，但根据三方协议的约定和用人单位的承诺，可能可以办理组织关系转接。
- 然而，如果三方协议中没有明确约定组织关系转接的事项，或者用人单位不同意在未签订正式劳动合同前办理组织关系转接，那么毕业生就无法仅凭三方协议来转接组织关系。
建议与行动：
- 查阅三方协议：首先，毕业生应仔细查阅三方协议的内容，看其中是否有关于组织关系转接的明确约定。
- 与用人单位沟通：如果三方协议中没有明确约定，毕业生应与用人单位进行沟通，了解用人单位对于组织关系转接的具体要求和流程。
- 咨询相关部门：如果毕业生对于组织关系转接的具体规定不太清楚，还可以咨询学校的相关部门或当地的组织部门，以获取更准确的指导和帮助。
后续法律风险：
- 如果毕业生在未签订正式劳动合同的情况下就转接了组织关系，但后续与用人单位因劳动合同签订等问题产生纠纷，可能会影响到组织关系的稳定性和后续的处理。
- 因此，毕业生在转接组织关系前，应确保与用人单位之间的劳动关系已经明确且稳定，以避免后续的法律风险。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。