结论：针对您提出的“二手房车位卖方迟迟没有把车位证办下来都五年了，是否可以起诉有效”的问题，您可以起诉卖方，且该起诉在法律上是有效的。以下是从不同角度的详细分析：
一、法律背景与依据
合同义务：在二手房车位买卖合同中，卖方有义务按照合同约定办理车位证（即不动产权证书）。如果卖方未能在约定时间内办理，则构成违约。
诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。但在此情况下，由于卖方持续未履行办理车位证的义务，该违约行为处于持续状态，因此诉讼时效的起算点可能并非从合同约定的办理期限届满之日起算，而是从您知道或应当知道权利受到侵害之日起算，或者从卖方明确表示或以行为表明不履行义务之日起算。不过，具体诉讼时效的起算和中断、中止等情形，需结合具体案情和证据来判断。但无论如何，五年的时间并不必然导致诉讼时效的经过，除非有明确的证据表明您在此期间内未行使权利且存在诉讼时效中断、中止等法定情形。
起诉条件：只要您与卖方之间存在有效的买卖合同，且卖方未履行办理车位证的义务，您就有权向人民法院提起诉讼，要求卖方履行义务或承担违约责任。
二、法律建议
收集证据：在起诉前，您需要收集相关证据，包括买卖合同、付款凭证、与卖方的沟通记录等，以证明卖方未履行办理车位证的义务。
咨询律师：虽然您可以自行起诉，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，建议您咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。律师可以帮助您分析案情、准备证据、起草诉状等。
提起诉讼：在收集好证据并咨询律师后，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求卖方履行办理车位证的义务或承担违约责任。
三、可能的法律后果
卖方履行义务：如果法院判决卖方履行办理车位证的义务，卖方需要在判决生效后的一定期限内完成办理。
卖方承担违约责任：如果法院认为卖方构成违约，且无法履行办理车位证的义务（如车位存在权属纠纷等），则卖方可能需要承担违约责任，包括赔偿您的损失等。
最后，针对您的情况，我建议您尽快收集相关证据并咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。