针对您提出的小区内电动车乱停乱放归谁管且导致人摔伤无后续处理的问题，以下是我的详细解答：

1. 管理责任归属：

   • 物业公司责任：根据《物业管理条例》及相关规定，物业公司有义务对小区内的公共区域进行管理，包括维护小区的秩序和安全。电动车乱停乱放属于小区秩序管理范畴，物业公司应当采取合理措施进行管理和制止，如设置专门的停车区域、张贴警示标识、进行巡逻检查等。若物业公司未尽到管理职责，导致电动车乱停乱放并引发事故，物业公司可能需要承担相应的管理责任。
   • 业主委员会责任：业主委员会作为小区业主的自治组织，也有权对小区内的公共事务进行管理和监督。若业主委员会发现电动车乱停乱放问题，应当及时与物业公司沟通，要求其采取措施进行整改。若业主委员会未履行其监督职责，也可能在一定程度上承担责任，但这种情况相对较少，且通常与物业公司责任并存。
   • 车主个人责任：电动车车主作为车辆的所有者，有义务遵守小区的管理规定，将车辆停放在指定区域。若车主违反规定乱停乱放，导致他人摔伤，车主应当承担主要的侵权责任。

2. 摔伤事故处理：

   • 及时救治与报警：若有人在小区内因电动车乱停乱放而摔伤，首先应当及时救治伤者，并立即报警。警方会到现场进行勘查，并记录相关情况，为后续的责任认定提供依据。
   • 责任认定与赔偿：在事故处理过程中，需要明确责任归属。若物业公司或业主委员会未尽到管理职责，导致事故发生，他们可能需要承担一定的赔偿责任。同时，电动车车主若存在乱停乱放行为，也应当承担相应的赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费等因事故产生的合理费用。
   • 协商与诉讼：在责任明确后，各方可以尝试通过协商方式解决赔偿问题。若协商无果，伤者或其家属可以向法院提起诉讼，要求责任方进行赔偿。法院会根据事实情况和相关法律规定，作出公正的判决。

3. 后续处理建议：

   • 加强小区管理：物业公司应当加强小区内的巡逻检查，及时发现并制止电动车乱停乱放行为。同时，可以设置更多的停车区域，满足业主的停车需求，减少乱停乱放现象的发生。
   • 提高业主意识：通过宣传教育等方式，提高业主对小区管理规定的认识和遵守意识。让业主明白乱停乱放不仅影响小区秩序，还可能引发安全事故，从而自觉遵守规定。
   • 完善监控设施：在小区内安装更多的监控摄像头，对电动车乱停乱放行为进行实时监控和记录。这样不仅可以为事故处理提供证据支持，还可以对违规行为进行威慑和制止。

若您在小区内遇到电动车乱停乱放导致摔伤且无后续处理的情况，建议您首先与物业公司沟通要求其履行管理职责，并同时报警处理。若问题仍未得到解决，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。