针对您提出的问题“女儿以女婿监护人名义代签了经济核查授权书，民政有权查女婿的资产吗”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，民政部门进行居民家庭经济状况核对的政策依据，主要包括《社会救助暂行办法》以及相关的核对办法或实施细则，如《社会救助家庭经济状况信息核对办法》等。这些法规政策明确规定了民政部门在获得信息主体授权同意后，可以依法查询获取其家庭基本情况和家庭收入、财产、支出等相关信息，并进行核查、比对。

接下来，我们分析您提到的具体情况：

1. 授权问题：

   • 根据相关政策，进行居民家庭经济状况核对需要信息主体的授权。授权书应当载明授权事项、用途和期限，并明确告知信息主体信息核对的依据、必要性、内容以及对其个人权益的影响。
   • 在您的情况下，女儿以女婿监护人名义代签了经济核查授权书。这里需要明确的是，代签是否有效取决于女婿是否具备完全民事行为能力，以及女儿是否确实具备作为监护人的资格和权限。如果女婿具备完全民事行为能力，那么他应当亲自签署授权书；如果女婿因某种原因无法亲自签署，且女儿确实具备监护人资格，那么代签在符合法律规定的情况下可能是有效的。但这一点需要具体法律判断，且通常需要法律文件或法院判决来确认监护关系。

2. 民政部门的查询权限：

   • 如果授权书有效，且女婿被明确列为核对对象（例如，作为家庭成员或法定赡养、抚养、扶养义务人），那么民政部门在获得授权后，是有权依法查询女婿的资产的。
   • 查询的内容通常包括银行存款、证券、基金、理财产品、商业保险、债权、互联网金融资产以及车辆、船舶等动产情况，以及房屋、林木等不动产情况等。

3. 注意事项：

   • 民政部门在进行信息核对时，必须严格遵守相关法律法规和政策规定，确保信息核对的合法性和合规性。
   • 信息主体（包括女婿）对信息核对结果有异议的，可以申请复核。复核以一次为限，民政部门应当及时处理并告知结果。
   • 民政部门及其工作人员对在信息核对工作中知悉的有关个人隐私、个人信息等依法予以保密，不得泄露、出售或者非法向他人提供。

综上所述，如果女儿以女婿监护人名义代签的经济核查授权书在法律上是有效的，且女婿被明确列为核对对象，那么民政部门在获得授权后是有权依法查询女婿的资产的。但这一过程需要严格遵守相关法律法规和政策规定，确保信息核对的合法性和合规性。如果对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，建议咨询专业律师或相关法律机构。