可以起诉，但需根据具体情形判断起诉事由及胜诉可能性。以下分情况详细说明：

1. 若因修车方原因导致无法提车（如未修好、乱收费等）
   若修车方存在违约行为（如未按约定时间修好车辆、维修质量不达标、额外收取未约定的费用等），导致你无法正常提车，你可以以“修理合同纠纷”为由起诉修车方，要求其履行维修义务、赔偿损失（如交通费、误工费等）或返还车辆。
   法律依据：根据《民法典》第577条，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。

2. 若你因自身原因不想提车（如对维修结果不满意但无证据）
   若车辆已修好且修车方无过错，但你因个人原因（如认为维修费用过高、对维修效果主观不满意等）拒绝提车，此时起诉修车方可能缺乏法律依据，法院可能不支持你的诉求。
   例外情形：若你能证明修车方存在欺诈（如虚构维修项目、使用劣质配件等），可依据《消费者权益保护法》主张“退一赔三”或解除合同。

3. 若修车方扣留车辆要求支付费用（如维修费、停车费等）
   若修车方以“未支付费用”为由扣留车辆，需区分费用是否合理：

   • 若费用合理（如维修费、合同约定的停车费），你需先支付费用才能提车；若拒绝支付，修车方可能通过留置权主张权利，但需符合《民法典》第447条规定的留置权成立要件（如债务已到期、留置财产与债权属于同一法律关系等）。
     
   • 若费用不合理（如乱收费、超出合同约定），你可起诉要求修车方返还车辆并赔偿损失，同时可向市场监管部门投诉。

行动建议：

1. 先与修车方协商，明确拒绝提车的原因及对方要求；
   
2. 收集证据（如维修合同、收费凭证、车辆现状照片/视频、沟通记录等）；
   
3. 根据具体情形选择起诉事由（如违约、侵权、消费欺诈等），并撰写起诉状向法院提起诉讼。
   

若有进一步疑问或需协助起草法律文书，可直接向我咨询。