在大多数情况下，律师阅卷时能否看到证人地址信息取决于案件所处的诉讼阶段及具体法律规定，需分情况讨论：

1. 侦查阶段
   根据《刑事诉讼法》第40条，辩护律师自案件移送审查起诉之日起方可查阅、摘抄、复制案卷材料。在侦查阶段，律师仅能向侦查机关了解犯罪嫌疑人涉嫌的罪名和案件有关情况，提出意见，无权查阅案卷，自然无法获取证人地址信息。此阶段证人信息受严格保护，防止干扰作证或打击报复。

2. 审查起诉阶段
   案件移送检察院后，律师有权查阅、摘抄、复制案卷材料（《刑事诉讼法》第40条）。此时，证人地址信息通常包含在案卷中（如询问笔录首页），律师可依法查阅。但需注意：

   • 若检察院认为证人地址信息可能危及证人安全或影响案件侦查，可能依据《刑事诉讼法》第56条对部分内容作技术处理（如隐去具体地址）；
     
   • 律师对查阅的案卷材料负有保密义务，不得泄露证人信息（《律师法》第38条）。

3. 审判阶段
   法院受理后，律师可全面查阅案卷材料，包括证人地址信息。但若证人因安全需要申请不公开个人信息，法院可能依据《刑事诉讼法》第188条对证人住址等信息不予公开，此时律师仅能通过法院安排询问证人，无法直接获取地址。

特殊情形：

• 若证人地址信息与案件事实无关（如仅作为联系方式出现），检察院或法院可能依职权或当事人申请予以隐去；
  
• 律师若发现证人地址信息被不当泄露，可向办案机关提出异议，要求采取保护措施。

建议：
若您需要核实证人信息或担心证人安全，可直接向我咨询具体案件情况，我将结合案卷材料及法律规定，为您分析证人信息获取的合法途径及风险防范措施。