若诈骗犯被抓后公安查不出钱，并不意味着款项无法追回或案件无法处理，仍可通过多种途径推进案件并尝试挽回损失。具体分析如下：
公安继续侦查的必要性
根据《刑事诉讼法》第115条，公安机关对已立案的刑事案件应全面侦查，包括追查赃款去向。即使初期未查获资金，仍可通过以下方式继续调查：
- 调取资金流水：要求银行、第三方支付平台提供涉案账户的完整交易记录，分析资金流向（如多次转账、虚拟货币交易等）；
- 追踪关联账户：通过大数据分析锁定与嫌疑人账户频繁交易的关联账户，可能涉及共犯或洗钱渠道；
- 审讯突破：对嫌疑人进行深入审讯，结合其生活消费记录（如奢侈品购买、房产交易等）推断资金去向；
- 技术侦查：在符合法定程序的情况下，申请技术手段（如监控通信记录、定位设备等）辅助调查。
检察院与法院的监督作用
- 检察院引导侦查：若公安机关侦查陷入僵局，检察院可依据《刑事诉讼法》第171条发出《补充侦查提纲》，要求公安机关补充证据（如资金流向、赃款用途等）；
- 法院审判阶段追责：即使赃款未追回，法院仍可根据《刑法》第266条（诈骗罪）对嫌疑人定罪量刑。若嫌疑人拒不交代赃款去向，可能被认定为“拒不认罪悔罪”，从而在量刑时从重处罚（如增加刑期）；
- 责令退赔：根据《刑法》第64条，法院可在判决中责令嫌疑人退赔被害人损失。若嫌疑人无财产可供执行，法院可中止执行，待其未来有财产时恢复执行。
被害人的救济途径
- 提起刑事附带民事诉讼：在刑事案件审理过程中，被害人可同时提起民事诉讼，要求嫌疑人赔偿损失。即使赃款未追回，法院仍可判决嫌疑人承担赔偿责任（需以其个人财产为限）；
- 申请财产保全：若发现嫌疑人有可执行财产（如房产、车辆、存款等），可向法院申请财产保全，防止财产被转移；
- 参与分配程序：若嫌疑人同时涉及多个债务，被害人可依据《民事诉讼法》第204条申请参与分配，按比例受偿。
特殊情况处理
- 赃款已被挥霍或转移：若资金已被嫌疑人用于消费或转移至境外，公安机关可协调相关部门（如海关、外汇管理局）追查；若涉及境外账户，可通过国际司法协助（如引渡、遣返、冻结资产等）处理；
- 嫌疑人无偿还能力：若嫌疑人确无财产可供执行，被害人可关注其未来财产变动（如继承、赠与、工资收入等），及时申请恢复执行。
建议行动步骤：
- 向公安机关提供线索（如嫌疑人可能藏匿财产的地点、关联账户信息等），协助侦查；
- 关注案件进展，定期与办案机关沟通，了解侦查方向及困难；
- 若案件进入审判阶段，积极配合法院工作，提交损失证明（如转账记录、合同、聊天记录等）；
- 若最终无法追回全部损失，可咨询律师是否可通过其他法律途径（如民事侵权诉讼）主张权利。
如有进一步疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为你详细分析。