针对企业占用农村集体土地并未赔偿的情况，法律程序一般走行政诉讼，但在特定条件下也可能涉及民事诉讼。以下是对此问题的详细分析：
行政诉讼角度
行政行为性质：企业占用农村集体土地，若该行为是经过政府批准或政府默许的，那么这通常被视为一种行政行为。因为政府在此过程中扮演了审批、监管等角色，其行政行为直接影响了农村集体土地的使用权和收益权。
行政诉讼适用性：当农村集体或村民认为政府的行政行为（如批准企业占地）侵犯了其合法权益时，可以依法提起行政诉讼。行政诉讼的目的是审查政府行政行为的合法性，并保护公民、法人或其他组织的合法权益。
诉讼流程：在行政诉讼中，原告（农村集体或村民）需要证明政府的行政行为存在违法性，如未依法审批、未履行监管职责等。被告（政府）则需要提供证据证明其行政行为的合法性。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
民事诉讼角度（特定条件）
民事侵权性质：如果企业未经政府批准，擅自占用农村集体土地，并造成了损害，那么这可能构成一种民事侵权行为。此时，农村集体或村民可以依据《民法典》等相关法律规定，向企业提起民事诉讼，要求赔偿损失。
民事诉讼适用性：民事诉讼主要解决平等主体之间的财产关系和人身关系纠纷。在企业擅自占地并造成损害的情况下，农村集体或村民与企业之间的法律关系属于平等主体之间的财产关系纠纷，因此可以适用民事诉讼。
诉讼流程：在民事诉讼中，原告（农村集体或村民）需要证明企业存在侵权行为，并造成了损害。被告（企业）则需要提供证据证明其不存在侵权行为或损害结果与其行为无因果关系。法院将根据双方提供的证据和法律规定，作出判决。
综合建议
收集证据：无论选择行政诉讼还是民事诉讼，收集证据都是关键。农村集体或村民应收集企业占地的相关证据，如占地合同、政府审批文件（如有）、现场照片、视频等，以证明企业的侵权行为或政府的行政行为违法性。
咨询专业律师：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，以了解具体的法律程序和诉讼策略。律师可以根据具体情况，为农村集体或村民提供针对性的法律建议。
选择合适的诉讼途径：根据具体情况和证据收集情况，选择合适的诉讼途径。如果政府行政行为存在违法性，且该行为直接导致了农村集体或村民的损失，那么行政诉讼可能是更合适的选择。如果企业擅自占地并造成了损害，且政府未参与或未履行监管职责，那么民事诉讼可能更为合适。
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