关于不符合食品安全标准的食品赔偿几倍的问题，这主要依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定来进行解答。

首先，当您购买到不符合食品安全标准的食品时，您有权要求生产者或经营者进行赔偿。赔偿的方式主要有两种：一是按照购买食品价款的十倍要求赔偿；二是按照因食用该食品导致损失（如医疗费用、误工费等）的三倍要求赔偿。例如，如果您购买了价值50元的问题食品，并因此产生了300元的医疗费用，那么您可以选择要求500元（价款十倍）或900元（损失三倍）的赔偿。

其次，法律还规定了最低赔偿限额。如果按照上述计算方式得出的赔偿金额不足一千元，那么法定最低赔偿额为一千元。这是为了确保消费者在遇到食品安全问题时，能够获得足够的赔偿来弥补其损失。

然而，也需要注意一些例外情形。如果食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的小瑕疵，如字体排版问题、错别字等，而食品本身质量合格且安全，那么这一惩罚性赔偿规定将不适用。

此外，赔偿范围并不仅限于直接的经济损失。如果您因食用不符合安全标准的食品受到损害，还可以向经营者或生产者要求赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾或死亡，还需赔偿残疾赔偿金、残疾生活辅助具费、丧葬费和死亡赔偿金等。

在维权与赔付流程方面，作为消费者，您应妥善保留购买凭证、食品样品等相关证据，以便后续维权使用。而生产者或经营者在接到您的赔偿要求后，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿。如果属于生产者责任，经营者赔偿后有权向生产者追偿；反之，如果属于经营者责任，生产者赔偿后有权向经营者追偿。

综上所述，对于不符合食品安全标准的食品，您享有明确的法律权利要求生产者或经营者进行相应倍数的赔偿。在具体操作中，您应根据自身实际情况选择合适的赔偿方式，并保留好相关证据以便有效维权。同时，也希望生产者和经营者能够积极履行其法律责任，确保消费者的合法权益得到及时、有效的保护。