农村土地上的房屋，作为遗嘱人的合法财产，确实是可以写进遗嘱进行处分的。不过，在详细解答这个问题之前，我们需要明确几个关键的法律点和特殊考虑因素。

首先，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人死亡时遗留的个人合法财产构成遗产。农村房屋，只要它是遗嘱人合法拥有的，就属于这个范畴，因此可以通过遗嘱进行处分。这一点是明确且肯定的。

其次，关于物权与遗嘱继承权，民法典也给出了清晰的指引。房屋的所有权人有权对自己的不动产进行占有、使用、收益和处分，这当然包括通过遗嘱方式处分房屋。同时，民法典的继承编也详细规定了遗嘱继承制度，进一步确认了农村房屋所有权人通过遗嘱处分房屋的合法性。

在遗嘱的形式与效力方面，民法典提供了多样化的选择，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。这些形式为农村房屋所有权人提供了灵活的遗嘱订立方式。同时，民法典也明确了遗嘱的效力规定，如遗嘱人可以撤回、变更自己所立的遗嘱，以及数份遗嘱内容相抵触时以最后的遗嘱为准等，这确保了遗嘱的灵活性和有效性。

然而，在处理农村房屋遗嘱时，我们还需要特别注意宅基地的特殊性质。宅基地属于农村集体所有，其使用权与特定的身份关系相联系。因此，在订立遗嘱时，虽然房屋可以处分，但宅基地的使用权问题需要特别考虑。非本集体经济组织成员继承农村房屋后，虽然可以基于房屋所有权继续使用宅基地，但在房屋自然损毁后，宅基地可能会被农村集体经济组织收回。这一点在订立遗嘱时必须明确并考虑周全。

最后，遗嘱的合法性与真实性也是至关重要的。遗嘱人在立遗嘱时必须具有立遗嘱能力，且遗嘱内容必须真实、合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。这是确保遗嘱有效性和执行力的关键。

综上所述，农村土地上的房屋作为遗嘱人的合法财产，完全可以通过订立遗嘱进行处分。但在订立遗嘱时，必须严格遵守相关法律规定，特别是关于宅基地的特殊性质和遗嘱的合法性与真实性的要求，以确保遗嘱的真实性和合法性，从而保障各方当事人的合法权益。