在建设工程领域，以下几类工程通常不能进行分包：

1. 主体结构工程：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》第二十九条的规定，建筑工程主体结构的施工必须由总承包单位自行完成。
   • 原因分析：主体结构是建筑物的骨架，对整个工程的安全和稳定性起着决定性作用。例如，房屋建筑中的承重墙、柱、梁，以及公路桥梁中的桥墩、主梁等，这些部分必须由总承包单位亲自施工，以确保工程质量和安全。

2. 合同明确禁止分包的工程：

   • 法律依据：在建设工程合同中，发包人与承包人可以基于项目特点、技术要求或业主的特殊需求，明确约定某些工程不得分包。
   • 原因分析：合同的相对性和契约精神要求双方按约履行义务。如果合同中明确规定了不得分包的条款，承包人就必须严格遵守，违反此约定进行分包将构成违约，并需承担相应的违约责任。

3. 法律法规禁止分包的特定工程：

   • 补充说明：除了主体结构工程外，还有一些特殊类型的工程，由于涉及国家安全、公共利益或环保等重要因素，法律法规会明确禁止进行分包。
   • 原因分析：这类工程通常对施工单位的资质、人员素质和保密意识等有极高的要求。例如，涉及国家机密的军事工程建设，从保密和安全性的角度出发，必须由具备特定条件的单位独立完成，严禁分包。

4. 未经建设单位认可的非劳务分包工程：

   • 法律依据：除总承包合同中约定的分包外，任何非劳务作业的分包都必须经过建设单位的认可。
   • 原因分析：建设单位作为工程项目的投资方和所有者，有权对工程的分包情况进行把控，以确保工程符合其预期标准和要求。未经建设单位认可的非劳务分包行为可能会被认定为违法。

5. 分包单位再分包的工程（除劳务分包外）：

   • 法律依据：法律禁止分包单位将其承包的工程再次分包（劳务作业除外）。
   • 原因分析：这是为了防止层层转包和违法分包导致的工程质量失控、安全隐患增加以及工程管理混乱等问题。分包单位的再次分包会使工程责任主体变得模糊，不利于工程质量的追溯和责任承担。

在进行工程分包时，还需注意以下法律程序和规定：

• 分包单位资质要求：分包单位必须具备相应的资质和资格条件，以确保其有能力承担分包工程的质量和安全责任。
• 分包合同合法有效：分包合同必须符合相关法律法规的规定，内容合法、形式完备，且不得违背总承包合同的约定。
• 总承包单位连带责任：即使工程进行了合法分包，总承包单位对分包工程的质量和安全仍需承担连带责任。这要求总承包单位在分包过程中加强监管，确保分包工程的质量和安全。

总结与建议：

在进行工程分包时，必须严格遵守相关法律法规和合同条款的规定，确保分包行为的合法性、合规性。对于明确禁止分包的工程类型，如主体结构工程、法律法规禁止分包的特定工程以及合同明确禁止分包的工程等，必须坚决执行法律规定，不得擅自分包。如有具体的工程项目需要咨询或遇到法律纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律分析和指导。