结论：冰粉里的醪糟是否算酒驾，主要取决于食用后血液中的酒精含量是否达到或超过法律规定的酒驾标准。若食用后血液中酒精含量达到或超过20mg/100ml，则构成酒驾。以下从多个角度进行详细分析：

一、醪糟的酒精含量

醪糟，作为一种含有酒精的食品，其酒精含量虽然相对较低，但仍然存在。不同工艺、配方和发酵程度的醪糟，其酒精含量也会有所不同。因此，食用冰粉里的醪糟后，酒精会进入人体血液，可能导致血液中酒精含量上升。

二、酒驾的判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶两类：

• 饮酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml。
• 醉酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

三、食用醪糟后驾车是否构成酒驾

1. 食用量与酒精含量的关系：

   • 如果只是少量食用冰粉里的醪糟，由于酒精含量相对较低，且人体有一定的代谢能力，经过一段时间后，血液中的酒精含量可能降至酒驾标准以下。
   • 但如果食用量较大，或者短时间内连续食用，血液中的酒精含量可能会累积并达到或超过酒驾标准。

2. 个体差异与酒精代谢：

   • 不同人对酒精的代谢能力存在差异。有些人可能能够较快地代谢酒精，而有些人则代谢较慢。因此，即使是食用了相同量的醪糟，不同人的血液酒精浓度也可能会有很大差异。

3. 实际检测与法律后果：

   • 如果食用醪糟后驾车被交警查获，并进行酒精检测，若血液中酒精含量达到或超过酒驾标准，则构成酒驾，将承担相应的法律责任。
   • 在特殊情况下，如因食用含酒精食品（如醪糟）被查出酒驾，当事人可以向交警说明情况，并要求进行进一步检测（如等待一段时间后再次检测），以排除食物中酒精的干扰。但再次检测时酒精含量若仍然超标，则仍需承担法律责任。

四、安全建议

1. 避免立即驾车：食用冰粉里的醪糟后，应等待足够的时间让身体内的酒精完全代谢掉，再行驾车。具体等待时间因个体差异和食用量而异，无法一概而论。

2. 关注个人状态：如果感觉头晕、反应迟钝等酒精作用迹象，应严禁驾车。

3. 选择其他交通方式：为了确保自己和他人的安全，如果食用醪糟后仍然担心酒精影响，可以选择其他安全的出行方式，如公共交通、出租车或代驾等。

总结：冰粉里的醪糟是否算酒驾，取决于食用量、等待时间以及个人代谢情况。为确保安全，建议食用醪糟后避免立即驾车。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。