关于“干扰司法办案怎么定罪”的问题，这确实是一个涉及法律定性和量刑的重要议题。具体定罪与量刑需依据实际情况和行为情节来判定，以下是对相关罪名的详细梳理与分析：

一、妨害公务罪在司法办案中的适用

定义与情境：妨害公务罪不仅限于阻碍国家机关工作人员的一般职务执行，若行为人以暴力、威胁方法阻碍司法工作人员（如法官、检察官、警察等）依法执行司法办案任务，同样构成此罪。此外，即使未使用暴力、威胁方法，但故意阻碍司法办案且造成严重后果的，也可能被认定为妨害公务罪。

法律依据与处罚：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条，犯妨害公务罪的，将受到三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金的处罚。在司法办案场景中，若行为导致司法工作人员轻伤以上，可能同时触犯故意伤害罪，此时将择一重罪论处。

二、袭警罪在司法办案中的特殊情形

定义：袭警罪特指暴力袭击正在依法执行职务的人民警察的行为。在司法办案过程中，若人民警察正在执行与案件相关的职务，如执行逮捕、搜查等，此时受到暴力袭击的，可构成袭警罪。

法律依据与处罚：依据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条第五款，犯袭警罪的，将受到三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。若使用枪支、管制刀具，或者以驾驶机动车撞击等手段严重危及其人身安全的，刑罚将升至三年以上七年以下有期徒刑。

三、拒不执行判决、裁定罪与司法办案的关联

定义：拒不执行判决、裁定罪主要针对的是对人民法院的判决、裁定有能力执行而拒不执行，情节严重的行为。虽然这更多涉及判决、裁定执行阶段，但若在司法办案过程中，当事人或相关人员明知判决、裁定内容却故意阻碍执行，且情节严重，也可能构成此罪。

法律依据与处罚：根据《中华人民共和国刑法》第三百一十三条，犯拒不执行判决、裁定罪的，将受到三年以下有期徒刑、拘役或者罚金的处罚；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

四、其他可能涉及的罪名

在特定情境下，干扰司法办案还可能触犯其他罪名，如聚众冲击国家机关罪（若行为人聚众强行闯入司法机关，扰乱工作秩序）、非法处置查封、扣押、冻结的财产罪（若行为人隐藏、转移、变卖、故意毁损已被司法机关查封、扣押、冻结的财产）等。

结论与建议

干扰司法办案的法律后果严重，具体定罪与量刑需根据行为性质、情节严重程度、对社会的危害程度以及个人情况等因素综合判断。因此，我强烈建议公众务必遵守法律法规，尊重并配合司法工作人员的正常工作。若遇到相关问题或疑虑，应及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和帮助，避免因无知或疏忽而触犯法律。