您好，关于幼儿园每天工作10小时是否合法的问题，这主要取决于具体的工作制度以及是否遵循了相关法律法规的规定。

首先，根据《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，职工每日正常的工作时间应为8小时。这是标准工时制下的基本规定，适用于大多数职工，包括幼儿教师。

其次，根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，确实可以与工会和劳动者协商后延长工作时间。但这种延长是有严格限制的：一般每日不得超过一小时；在特殊原因下，延长工作时间也不得超过三小时，并且每月累计不得超过三十六小时。

现在，我们回到您的问题上。如果幼儿园每天要求工作10小时，这明显超出了标准工时制下的8小时规定，也超出了法律允许的加班时间限制。除非幼儿园能够证明这种延长工作时间是由于特殊原因，并且已经与工会和劳动者进行了充分的协商，同时确保了劳动者的身体健康，否则这种工作安排是不合法的。

此外，我还想提醒您，无论是全职还是兼职的幼儿教师，都享有法律赋予的劳动权益，包括合理的工作时间、休息休假、劳动报酬等。如果幼儿园的工作安排违反了这些规定，您有权向相关部门进行投诉和举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，幼儿园每天工作10小时在大多数情况下是不合法的，除非满足法律规定的特殊条件。如果您或您身边的同事遇到了这种情况，建议及时与幼儿园沟通协商，或者向当地的劳动保障监察机构进行投诉举报。希望这个解答能够对您有所帮助。