超市拖欠工资，劳动者可以依次通过以下途径来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 描述：这是最直接且可能快速解决问题的方式。你可以主动与超市的管理层或人力资源部门沟通，明确指出拖欠工资的问题，并要求其在合理期限内支付。虽然这不是法律程序，但往往能够迅速达成和解，避免后续的法律纠纷。
- 建议：在协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求，并保留好相关的沟通记录，如短信、邮件或录音等，以备后续使用。
向劳动监察部门投诉：
- 职责与优势：劳动监察部门是负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的机构。其处理程序相对简便快捷，能及时对用人单位进行调查，并要求其改正拖欠工资行为。如果查证属实，可依法对用人单位处以罚款等处罚措施，督促其支付工资。
- 操作方式：你可以携带身份证件、劳动关系证明材料（如劳动合同、工作证等）以及工资被拖欠的证据（如工资条、银行工资流水等），前往超市所在地的劳动监察部门办公地点进行投诉。或者，也可以拨打劳动保障监察投诉举报电话12333进行举报。
申请劳动仲裁：
- 适用情况：当与超市就工资支付问题无法协商一致，或者劳动监察部门处理无果时，你可以向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。这也适用于你与超市之间存在对工资数额、支付方式等具体争议的情况。
- 操作方式：你需要提交书面仲裁申请，并附上相关证据材料。劳动争议仲裁委员会会根据双方提供的证据和相关法律法规进行裁决，要求超市支付拖欠的工资及可能存在的经济补偿等。仲裁裁决一般应在收到仲裁申请的六十日内作出，具有法律效力。
- 后续措施：如果超市不履行仲裁裁决，你可以向人民法院申请强制执行，由法院采取查封、扣押、冻结、拍卖等强制措施，迫使超市支付工资。
向人民法院提起诉讼或申请支付令：
- 适用情况：如果你对劳动仲裁的结果不满意，或者超市拒不执行仲裁裁决时，你可以向人民法院提起诉讼。另外，如果超市给你出具了工资欠条，且不涉及劳动关系其他争议的，你也可以直接向法院提起民事诉讼。
- 操作方式：你需要准备好相关证据和材料，通过司法途径来维护自己的合法权益。法院将依法审理案件，并作出判决。判决结果具有强制执行力。
- 保障措施：如果超市仍不支付工资，你可以申请法院强制执行，法院将采取一系列强制措施来确保你的权益得到实现。
- 申请支付令：如果超市承认拖欠工资的事实，但拒绝支付，你还可以依法向法院申请支付令。这是一种简化的法律程序，旨在快速解决债务纠纷。你需要向法院提交支付令申请，并提供相关证据材料。法院在审查确认后，会向超市发出支付令，要求其限期支付工资。如果超市在规定期限内不提出异议也不履行支付义务，你可以直接申请强制执行。
寻求工会组织的帮助：
- 描述：工会是维护劳动者合法权益的组织。你在遇到拖欠工资等问题时，可以向本单位工会反映情况。工会会与超市进行沟通、协商，帮助你解决问题，督促超市依法支付工资。
- 建议：如果超市有工会组织，不妨主动寻求其帮助，工会可能会为你提供更具体的指导和支持。
总结与建议：
在遇到超市拖欠工资的情况时，你应根据实际情况选择合适的途径来解决问题。同时，无论选择哪种方式，都应注重收集并保存好相关证据，如劳动合同、工资条、银行流水、沟通记录等，以便在维权过程中能够有力地支持自己的主张。如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律指导和建议。