面对赖账不付钱的人，这确实是一个棘手的问题，但您不必过于担心，因为法律为我们提供了一系列解决途径。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：

一、尝试友好沟通

首先，我建议您尝试与对方进行友好沟通，了解对方不付款的具体原因。有时候，对方可能只是暂时遇到了经济困难，或者对付款事项存在误解。通过沟通，您可以尝试达成一个双方都能接受的还款计划，比如分期付款或者延期付款。

二、发送正式催款通知

如果友好沟通无果，您可以向对方发送一份正式的催款通知。这份通知应该明确列出欠款金额、欠款时间、还款期限以及逾期未还款的后果。通过正式通知，您可以向对方表明您的严肃态度，并给对方一个明确的还款时间表。

三、考虑法律途径

如果对方仍然拒绝还款，或者故意躲避您，那么您可能需要考虑采取法律途径来解决问题。以下是一些具体的法律手段：

1. 诉前财产保全：

   • 在起诉前，您可以向法院申请诉前财产保全，将对方的账户、房子、车等财产查封上，防止对方转移财产。
   • 这需要您提供一定的担保，并符合法院的相关要求。

2. 向法院起诉：

   • 如果对方一直拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求对方还款。
   • 起诉时，您需要提供相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠您钱。
   • 法院在立案后，会依法进行审理，并作出判决。

3. 申请强制执行：

   • 如果判决生效后，对方仍然拒绝履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨对方的财产，或者拍卖对方的财产来清偿债务。

4. 申请宣告失踪人（如适用）：

   • 如果对方下落不明满二年，您可以向法院申请宣告对方为失踪人。
   • 然后，由财产代管人从失踪人的财产中支付款项给您。

四、注意事项

• 保留证据：在整个过程中，您一定要保留好所有与欠款相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据将是您维权的关键。
• 及时行动：一旦发现对方有赖账的迹象，您应该尽快采取行动，不要拖延时间。因为时间越长，对方转移财产或者逃避债务的可能性就越大。
• 咨询专业律师：如果您对法律程序不熟悉或者担心自己处理不好，我建议您咨询一位专业律师。律师可以为您提供专业的法律建议，并帮助您制定合适的维权策略。

总之，面对赖账不付钱的人，您不必过于恐慌或者无助。通过友好沟通、发送正式催款通知以及采取法律途径等措施，您完全有可能追回自己的欠款。希望这些建议能对您有所帮助！