结论前置：骑电动车被抓且车子被扣未处理，确实有可能会面临行政处罚，具体处罚情况需根据电动车的性质、违规行为以及当地的具体规定来确定。
详细分析：
电动车性质与违规行为：
- 如果电动车被认定为机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车等），且您未取得相应的驾驶证或行驶证，或者存在其他交通违规行为（如闯红灯、逆行等），那么根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，您可能会面临罚款、扣分甚至拘留等行政处罚。
- 如果电动车被认定为非机动车（如电动自行车，且符合相关标准），但您存在违规行为（如未佩戴安全头盔、违规载人等），同样可能根据当地的具体规定面临行政处罚，尽管处罚力度可能相对较轻。
当地具体规定：
- 不同地区对于电动车的管理规定可能存在差异。有些地区可能对电动车的违规行为有更为严格的处罚措施，而有些地区则可能相对宽松。因此，具体是否会被行政处罚以及处罚的力度，还需参考您所在地区的具体规定。
未处理的影响：
- 如果您的电动车被扣后一直未处理，除了可能面临行政处罚外，还可能影响您的个人信用记录（如果当地有将交通违规行为纳入个人信用体系的做法）。此外，长时间不处理还可能导致车辆被进一步处置（如拍卖、报废等）。
法律建议：
- 及时处理：建议您尽快前往相关部门（如交警队）处理被扣的电动车，了解具体的违规行为和处罚措施，并按照要求接受处罚或进行整改。
- 了解规定：在处理过程中，您可以向工作人员咨询当地对于电动车的具体管理规定，以便更好地了解自己的权利和义务。
- 遵守法规：为了避免类似情况再次发生，建议您在今后的骑行过程中严格遵守交通法规，确保自己和他人的安全。
后续行动：
- 如果您对具体的处罚决定有异议，可以在规定的时间内提出行政复议或行政诉讼，以维护自己的合法权益。
- 如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更为详细的法律建议。