结论：您家安装光伏发电后，若坟头树遮挡确实影响到了光伏发电设备的正常运行，且协商无果，这种情况是可能受到法律保护的。不过，具体是否受保护以及保护的方式，需要依据实际情况和相关法律法规来综合判断。

分析角度一：物权保护

1. 物权法相关规定：根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，您对自己房屋及其附属设施（包括安装的光伏发电设备）享有合法的物权。如果坟头树的生长或存在方式影响到了您物权的正常行使，比如遮挡了阳光导致光伏发电效率大幅下降，那么您有权要求排除妨碍。

2. 排除妨碍的请求：在物权受到侵害时，您可以向相关责任人（如坟头树的所有者或管理者）提出排除妨碍的请求。如果对方拒绝配合，您还可以考虑通过法律途径，如提起民事诉讼，来维护自己的合法权益。

分析角度二：相邻关系

1. 相邻权的规定：相邻关系是指两个或两个以上相互毗邻不动产的所有人或使用人，在行使占有、使用、收益、处分权利时发生的权利义务关系。在相邻关系中，各方应当遵循有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。

2. 光伏发电与相邻权：如果坟头树的生长确实影响到了您家光伏发电设备的正常运行，且这种影响超出了合理范围，那么您可以基于相邻权的规定，要求对方采取合理措施（如修剪树枝）来减少影响。如果对方拒绝，您同样可以通过法律途径来维护自己的权益。

分析角度三：实际操作的建议

1. 收集证据：在采取任何行动之前，建议您先收集相关证据，如光伏发电设备受遮挡前后的发电量对比、坟头树的具体位置及生长情况等。这些证据将有助于您在协商或诉讼中证明自己的主张。

2. 尝试协商：尽管您已经提到协商无果，但我还是建议您再次尝试与对方进行友好协商。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求和理由，并尝试提出合理的解决方案。

3. 寻求法律援助：如果协商仍然无法解决问题，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，李玉芳律师，就擅长处理此类房产纠纷问题）。律师将能够根据您的具体情况和当地法律法规，为您提供更具体的法律建议和帮助。

可能面临的法律后果：

• 如果您通过法律途径维护自己的权益，且法院最终判决对方需要排除妨碍或采取其他措施，那么对方有义务履行判决。如果对方拒绝履行，您还可以申请法院强制执行。
• 如果您在维护自己权益的过程中存在不当行为（如私自砍伐坟头树），那么您也可能需要承担相应的法律责任。

总结与建议：

您家安装光伏发电后受坟头树遮挡的问题，确实可能受到法律保护。不过，具体是否受保护以及保护的方式需要依据实际情况和相关法律法规来综合判断。我建议您先收集证据、尝试协商，并在必要时寻求法律援助或咨询专业律师。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。