您好，关于家电以旧换新补贴企业中途更换法人是否会受影响的问题，这主要取决于具体的补贴政策规定以及地方商务部门的执行细则。不过，我可以根据一般情况和相关政策导向，给您一个较为全面的解答。

首先，从政策层面来看，家电以旧换新补贴政策主要是为了促进消费、推动家电产品的更新换代，并鼓励企业参与其中。政策的核心关注点在于企业的合规经营、商品质量、服务水平以及补贴资金的使用情况，而非企业的法人代表是否变更。

然而，在实际操作中，地方商务部门可能会根据具体情况对参与补贴活动的企业进行一定的管理和监督。例如，在您提供的海口市相关公告中，就明确提到了“在参与2026年以旧换新补贴过程中，发生法人代表、企业名称、统一社会信用代码等关键信息变更的，一经发现一律视为自动退出活动，需重新报名参加以旧换新补贴活动。”这一规定主要是出于对企业身份和资质的确认，以及确保补贴资金能够准确、合规地发放到符合条件的企业手中。

因此，如果您的企业在参与家电以旧换新补贴活动期间发生了法人代表变更，建议您及时与当地商务部门进行沟通，了解具体的操作流程和要求。通常情况下，您可能需要重新提交相关报名材料，经过审核后再次获得参与补贴活动的资格。

另外，我还想提醒您的是，无论法人代表是否变更，企业都应始终保持合规经营，严格遵守补贴政策的相关规定，确保商品质量和服务水平，以维护企业的良好信誉和消费者的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。