纪委留置商人后，并不意味着一定会把该商人经手的所有项目都查一遍，这主要取决于案件的具体情况和纪委的调查需要。以下从几个角度进行详细分析：

1. 留置措施的性质与目的：

   • 留置是纪委在调查涉嫌严重职务违法或职务犯罪的公职人员时采取的一种强制措施，旨在确保调查的顺利进行和防止被调查人逃避、串供或毁灭证据。
   • 留置商人，通常意味着该商人涉嫌与公职人员存在不正当的经济往来或利益输送，纪委需要对其进行深入调查。

2. 调查范围的确定：

   • 纪委在调查时，会根据案件的具体情况，如涉嫌的违法犯罪性质、情节严重程度、涉及的人员和资金规模等，来确定调查的范围和重点。
   • 如果商人经手的项目与涉嫌的违法犯罪行为有直接关联，或者这些项目可能成为调查的关键线索，那么纪委很可能会对这些项目进行调查。
   • 然而，如果商人经手的项目与涉嫌的违法犯罪行为无直接关联，或者这些项目对调查案件没有实质性帮助，那么纪委可能不会对这些项目进行全面调查。

3. 调查资源的有限性：

   • 纪委的调查资源是有限的，包括人力、物力和时间等。因此，在调查过程中，纪委需要合理分配资源，确保调查的效率和效果。
   • 如果对商人经手的所有项目都进行调查，可能会消耗大量的调查资源，而未必能取得实质性的调查成果。因此，纪委通常会根据案件的具体情况和调查需要，选择性地调查与案件直接相关的项目。

4. 法律程序的约束：

   • 纪委在调查过程中，必须遵守法律程序，确保调查的合法性和正当性。这包括尊重被调查人的合法权益，避免过度调查或侵犯隐私等。
   • 因此，纪委在决定是否对商人经手的所有项目进行调查时，也会考虑法律程序的约束和要求。

建议：

• 如果您或您身边的人涉及此类情况，建议积极配合纪委的调查工作，如实提供相关信息和证据。
• 同时，也可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律权益和义务，以及如何在调查过程中保护自己的合法权益。

总结：纪委留置商人后，并不一定会对该商人经手的所有项目进行全面调查。调查的范围和重点将取决于案件的具体情况和纪委的调查需要。因此，如果您或您身边的人涉及此类情况，建议保持冷静，积极配合调查，并在必要时寻求专业律师的帮助。