解除83年（这里假设您指的是某一份具体签订年份或泛指某类签订时间较早但仍在有效期内需解除的）土地转卖合同，实际上是一个涉及法律程序和合同条款的复杂过程。以下我将根据一般性的法律原则和合同解除的常规做法，为您详细阐述解除土地转卖合同的途径和注意事项：
一、协商解除
定义与特点：
双方当事人通过友好协商，就解除合同达成一致意见。这种方式最为灵活高效，无需严格遵循法定程序或证明违约事实，但需确保协议内容合法且不损害第三方利益。
适用场景：
- 双方因经营策略调整、市场环境变化等客观原因需终止合作。
- 合同履行过程中发现原约定存在重大误解或显失公平情形。
操作要点：
- 签订书面解除协议，明确解除时间、责任分担及后续处理方案，如土地返还、费用结算等。
- 建议对协商过程进行录音录像或留存往来函件作为证据备份，以防后续纠纷。
- 及时办理土地返还交接手续，并结清相关费用，如流转费、税费等。
二、约定解除
定义与特点：
合同中预先设定了解除条件，当特定情形发生时，当事人可单方行使解除权。但需注意条款的合法性审查，避免设置违反法律强制性规定的无效条款。
常见触发情形：
- 明确约定“连续X年未支付流转费可解除合同”。
- 规定“擅自改变土地农业用途时守约方有权解除”。
- 约定“遭遇不可抗力导致合同目的无法实现时自动解除”。
实施流程：
- 核查合同条款，确认解除条件已成就。
- 通过EMS特快专递发送解除通知，注明“解除合同通知书”，并保留好寄送凭证。
- 若对方在异议期内提出异议，可启动诉讼或仲裁程序确认解除效力。
三、法定解除
法律依据：
根据《民法典》等相关法律法规，法定解除权包括根本违约、迟延履行催告无果、预期违约等情形。
典型应用场景：
- 根本违约：如承包方将耕地改建为工厂，彻底改变土地用途。
- 迟延履行：经催告后超过约定期限仍未支付年度流转费。
- 不可抗力：如政府征收导致合同无法继续履行。
实施步骤：
- 收集违约证据，如卫星影像图、付款记录、政府文件等。
- 向对方发出载有合理期限的履约催告函，要求其在期限内履行义务。
- 期限届满后，若对方仍未履行，可向法院起诉请求解除合同并要求赔偿损失。
四、特殊解除情形
政策变动类：
- 政府出台新规划需收回土地时，可依据公共利益优先原则解除合同。此时需保留政府批文、公告等官方文件作为解除依据。
主体资格丧失类：
- 如承包方企业破产清算时，管理人可依法解除未完成的合同。此时需提供法院破产裁定文书并完成债权债务清理。
五、解除后的关键事项
土地返还：
- 恢复土地至交付时状态，清除附属设施需协商一致。
- 办理权属变更登记手续，确保土地权属清晰。
费用结算：
- 已使用期间的流转费按实际天数折算。
- 青苗补偿费、改良投入等按约定或评估价值处理。
违约责任：
- 区分过错程度确定赔偿范围，包括直接损失和可得利益损失。
- 违约金过高时可请求法院调整，确保赔偿金额合理。
风险提示：
- 单方解除前务必完成催告程序，避免构成违法解除。
- 解除通知应送达有效地址，如合同预留或工商登记地址，确保对方收到。
- 涉及集体土地的需经村民会议讨论并形成书面决议，确保解除程序合法合规。
综上所述，解除土地转卖合同需根据具体情况选择合适的解除途径，并遵循相关法律法规和合同条款。在操作过程中，建议咨询专业律师或法律机构，以确保解除程序的合法性和有效性。