在民间借贷中，即使双方未明确约定还款时间以及逾期利息，出借人依然有权依法主张逾期利息。以下是对这一问题的详细分析：

法律依据

根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》（2020第二次修正）的相关条款，我们可以明确以下几点：

1. 既未约定借期内利率，也未约定逾期利率：

   • 出借人可以主张借款人自逾期还款之日起，参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息，来承担逾期还款的违约责任。这一规定为出借人提供了法律上的支持，确保其在借款人逾期未还款时，能够获得一定的经济补偿。

2. 约定了借期内利率但未约定逾期利率：

   • 在这种情况下，出借人有权要求借款人自逾期还款之日起，按照借期内的利率支付资金占用期间的利息。这意味着，如果双方在借款时已经约定了借期内的利率，那么即使未明确约定逾期利率，出借人也可以按照借期内的利率来主张逾期利息。

实际操作与注意事项

1. 保留证据：

   • 出借人在主张逾期利息时，必须提供充分的证据来证明借贷关系的存在、借款的交付以及逾期未还款的情况。这些证据可能包括借款合同、转账记录、聊天记录等。只有保留好这些证据，出借人才能在维权时占据有利地位。

2. 及时维权：

   • 出借人应注意诉讼时效问题。一般来说，民间借贷的诉讼时效为三年，从约定的还款期限届满之日起计算。如果超过诉讼时效，借款人的抗辩权可能得到法院的支持，出借人的权益将难以得到保障。因此，出借人应在诉讼时效内及时采取行动，维护自己的合法权益。

3. 合理主张：

   • 出借人在主张逾期利息时，应遵守法律法规的规定，不得提出过高或不合理的利息要求。如果出借人主张的利息过高或不合理，法院可能不会予以支持。因此，出借人在主张逾期利息时，应确保自己的诉求合法、合理。

实例说明

假设甲借给乙10万元，双方未约定任何利息和还款时间。后来，乙逾期未还款。在这种情况下，甲可以参照当时一年期贷款市场报价利率标准，向乙主张逾期利息。如果双方约定了借期内的年利率为10%，但未约定逾期利率，那么甲在乙逾期未还款时，可以要求乙按照10%的年利率支付逾期利息。

总结与建议

综上所述，民间借贷中即使未约定还款时间和逾期利息，出借人依然有权依法主张逾期利息。为了减少不必要的纠纷和风险，建议出借人在进行民间借贷时，尽量与借款人明确约定借款利息和逾期利率。同时，出借人在主张逾期利息时，应保留好证据、及时维权，并确保自己的诉求合法、合理。