关于超出报价部分按比例返还的法律依据和规定内容，主要可以从以下几个方面进行分析：
合同法的相关规定：
- 在合同法领域，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“超出报价部分按比例返还”，但合同的基本原则，如诚实信用原则、公平原则等，为处理此类问题提供了法律基础。当合同一方因某种原因（如计算错误、市场变化等）导致实际报价超出原定报价时，双方应基于诚实信用和公平原则进行协商，以确定是否返还超出部分及返还的比例。
- 具体来说，如果合同中有明确约定超出报价部分的处理方式，如“超出报价部分按XX比例返还”，则双方应严格按照合同约定执行。若合同无明确约定，则双方需通过协商，结合实际情况和行业惯例，达成一个合理的返还比例。
民事法律行为的效力与调整：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为是民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为。当合同报价超出实际预期时，这可能构成对原民事法律行为的调整需求。
- 在此情况下，双方可以基于意思自治原则，通过协商对原合同进行变更或补充，明确超出报价部分的返还比例和方式。如果协商不成，可以寻求法律途径解决，如通过诉讼或仲裁等方式，由法院或仲裁机构根据公平、合理原则进行裁决。
行业惯例与交易习惯：
- 在某些特定行业或交易中，可能存在关于超出报价部分处理的行业惯例或交易习惯。这些惯例或习惯虽然不具有法律强制力，但在双方无明确约定的情况下，可以作为处理此类问题的参考依据。
- 例如，在某些建筑工程领域，可能存在“超出报价部分按实际发生量结算，但超出一定比例时需双方协商分担”的惯例。在这种情况下，双方可以参照行业惯例进行协商和处理。
实际操作建议：
- 明确合同条款：在签订合同时，双方应尽可能明确约定报价的构成、调整机制以及超出报价部分的处理方式，以避免后续纠纷。
- 及时沟通协商：一旦发现报价超出预期，双方应及时沟通协商，寻求合理的解决方案。通过友好协商，往往可以达成双方都能接受的返还比例和方式。
- 寻求法律帮助：如果协商不成，双方可以寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式解决纠纷。在此过程中，应提供充分的证据支持自己的主张，如合同文本、报价单、实际发生量等。
总结来说，超出报价部分按比例返还的法律依据主要来源于合同法的相关规定、民事法律行为的效力与调整、行业惯例与交易习惯等方面。在实际操作中，双方应明确合同条款、及时沟通协商，并在必要时寻求法律帮助以解决纠纷。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。