旅游包车在符合法定情形下，交通执法部门是有权截停的。以下从多个角度对此问题进行分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，交通警察有权对道路交通安全违法行为进行查处。这包括但不限于对超速、超载、无证驾驶、酒驾等违法行为的拦截和处罚。虽然该法律并未直接提及“旅游包车”，但旅游包车作为道路交通的参与者，同样需要遵守道路交通安全法规。因此，在旅游包车存在违法行为时，交通执法部门有权依法进行截停。

二、执法实践

在实际执法过程中，交通执法部门会根据具体情况对旅游包车进行拦截检查。这些情况可能包括：

1. 涉嫌违法行为：如超速、超载、疲劳驾驶、未按规定路线行驶等。
2. 安全检查：为了保障道路交通安全，交通执法部门可能会对旅游包车进行随机安全检查，包括车辆状况、驾驶员资质等。
3. 举报或投诉：如果交通执法部门接到关于旅游包车的举报或投诉，如非法营运、宰客等，也会进行拦截调查。

三、执法程序

在截停旅游包车时，交通执法部门会遵循一定的执法程序：

1. 出示证件：执法人员会出示有效的执法证件，表明身份和执法依据。
2. 说明理由：执法人员会向驾驶员说明截停的原因和依据。
3. 进行检查：执法人员会对车辆和驾驶员进行必要的检查，如查看驾驶证、行驶证、车辆安全状况等。
4. 处理违法行为：如果发现违法行为，执法人员会依法进行处理，如罚款、扣分、暂扣车辆等。

四、特殊情况

在某些特殊情况下，交通执法部门可能无法直接截停旅游包车，但可以通过其他方式进行监管和处罚。例如：

1. 电子监控：利用交通监控设备对旅游包车进行远程监控，发现违法行为后进行处罚。
2. 联合执法：与其他部门（如旅游部门、市场监管部门等）进行联合执法，共同打击旅游包车领域的违法行为。

五、法律建议

对于旅游包车运营者和驾驶员来说，为了避免被交通执法部门截停和处罚，应当：

1. 遵守法规：严格遵守道路交通安全法规和旅游包车运营相关规定。
2. 定期检查：定期对车辆进行安全检查和维护，确保车辆状况良好。
3. 培训驾驶员：加强对驾驶员的培训和管理，提高驾驶员的安全意识和法律意识。

若您在旅游包车运营或驾驶过程中遇到任何法律问题，或对交通执法部门的截停行为有疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业的法律意见和帮助。