核心结论：开电动车戴头盔被小车撞成重伤，赔偿问题需结合事故责任划分、保险理赔、侵权赔偿等多方面综合确定，具体赔偿项目和金额需根据实际情况计算。以下分情况说明：

1. 事故责任划分是赔偿的基础

• 交警认定责任：首先需由交警部门出具《交通事故责任认定书》，明确双方责任比例（如全责、主责、次责、同等责任等）。这是后续赔偿的核心依据。
• 责任比例影响赔偿：若小车全责，则小车方需承担全部赔偿责任；若双方均有责任（如电动车次责），则按比例分担赔偿（如小车承担70%，电动车承担30%）。

2. 赔偿项目及标准

根据《民法典》及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，赔偿项目包括：

• 医疗费：包括抢救费、住院费、药费、后续治疗费等，需凭票据主张。
• 误工费：根据受害人的收入状况及误工时间计算（需提供收入证明、医院休假证明等）。
• 护理费：根据护理人员的收入或当地护工标准，结合护理期限计算。
• 交通费：因就医或转院产生的合理交通费用。
• 住院伙食补助费：按当地国家机关工作人员出差伙食补助标准计算。
• 营养费：根据医嘱或鉴定意见确定是否需要加强营养及期限。
• 残疾赔偿金：若构成伤残，需通过司法鉴定确定伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入计算（如一级伤残为20年收入，每降一级减少1年）。
• 精神损害抚慰金：根据伤残等级、过错程度等酌情主张（一般几千至几万元不等）。
• 被扶养人生活费：若受害人有未成年子女或无劳动能力的父母等需扶养的人员，可主张此项费用。
• 其他费用：如残疾辅助器具费、康复费、后续治疗费等，需凭票据或鉴定意见主张。

3. 赔偿顺序：先保险，后侵权人

• 交强险优先赔偿：小车方需投保交强险，由保险公司在交强险限额内先行赔偿（医疗费限额1.8万元，死亡伤残限额18万元，财产损失限额0.2万元）。
• 商业险补充赔偿：若小车方投保了商业三者险，超出交强险部分由商业险按责任比例赔偿。
• 侵权人个人赔偿：若保险仍不足赔偿，或小车方未投保商业险，则由小车方个人按责任比例承担剩余赔偿。

4. 特殊情形提示

• 电动车属性影响责任：若电动车被鉴定为机动车（如超标电动车），且受害人未取得驾驶证或未投保交强险，可能需承担部分责任。
• 头盔佩戴的影响：戴头盔可减轻头部损伤，但不影响责任划分（责任划分主要看双方行为是否违法，如是否闯红灯、逆行等）。
• 诉讼时效：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，建议及时主张权利。

5. 行动建议

• 立即报警并保留证据：包括现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等。
• 申请司法鉴定：及时委托鉴定机构对伤残等级、误工期、护理期等进行鉴定。
• 协商或诉讼：可先与对方及保险公司协商赔偿，协商不成可向法院起诉。

温馨提示：赔偿金额需结合具体证据计算，建议携带事故认定书、医疗记录、收入证明等材料，进一步向我咨询具体赔偿方案。