在交通事故中，即使伤者不签字，肇事方在符合一定条件下仍然可以取回车辆。这主要取决于事故责任是否已认定、检验鉴定程序是否完成以及是否存在特殊情况如财产保全等。以下是对此问题的详细分析：
一、事故责任已认定且无需检验鉴定
情况说明：如果事故情节简单，责任明确，且不需要对车辆进行检验、鉴定，那么交警部门应在现场调查结束之日起尽快处理，并在没有扣留车辆必要的情况下及时放行车辆。此时，伤者是否签字并不影响车辆的放行。
法律依据：根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门因收集证据的需要可以扣留事故车辆，但扣留的期限和条件都有明确规定。一旦条件满足，车辆应当及时放行。
二、需要检验鉴定且已完成
情况说明：若事故涉及车辆性能或其他需要检验鉴定的情况，交警部门会按照规定委托具备资质的鉴定机构进行检验、鉴定。一旦检验报告、鉴定意见确定，交警部门会在五日内通知当事人领取扣留的事故车辆。此时，即使伤者不签字，肇事方也有权取回车辆。
法律依据：同样依据《道路交通事故处理程序规定》，检验、鉴定完成后，车辆应当及时放行，不受伤者签字与否的影响。
三、特殊情况处理
财产保全：如果伤者向法院申请了财产保全，法院可能裁定对车辆进行查封、扣押。此时，即使检验、鉴定已完成，肇事方也不能随意取走车辆。需等待相关法律程序结束（如提供担保、达成赔偿协议等）后，才能解除财产保全措施并取回车辆。
交警暂扣车辆：若肇事司机涉嫌酒驾、无证驾驶等违法行为，或事故原因尚未查明需进一步调查，车辆可能会被暂扣。在这些情况下，具体能否提车及提车时间需根据相关规定和实际情况确定。
四、实际操作建议
积极沟通：肇事方应积极与交警部门和伤者进行沟通协商，尽快解决事故纠纷并尝试达成赔偿协议。这有助于加快车辆放行的进程。
了解程序：肇事方应了解并遵循相关法律法规和程序要求，确保自己的合法权益得到保障。如有疑问或需要帮助，可以直接向我咨询。
保留证据：在处理事故过程中，肇事方应保留好相关证据（如现场照片、视频、目击者证言等），以证明事故情况和责任归属。这有助于在需要时维护自己的权益。
总结来说，虽然伤者不签字可能会给事故处理带来一定麻烦，但只要肇事方按照当地规定和流程操作，并积极收集证据支持自己的主张，通常仍有可能顺利取回车辆。如果遇到复杂情况或不确定如何处理，可以直接向我咨询以获取专业建议。