结论：在合伙做生意合同到期后，若合伙人想独干，您是否有权要求赔偿，这主要取决于合同中的具体约定以及是否存在违约行为。以下从不同角度为您详细分析：
合同有明确约定：
- 情况分析：如果合伙合同中明确规定了合同到期后的处理方式，包括是否允许合伙人独干、是否需要支付赔偿金或违约金等条款，那么应严格按照合同约定执行。
- 法律建议：在此情况下，您有权依据合同条款要求违约方支付相应的赔偿金或违约金。如果对方拒绝支付，您可以考虑通过法律途径解决，如提起诉讼或申请仲裁。
合同无明确约定，但存在违约行为：
- 情况分析：如果合同中没有明确规定合同到期后的处理方式，但一方在合同到期前或到期时存在违约行为（如擅自退出合伙、未履行出资义务等），导致合伙业务受损或无法继续，那么您有权要求违约方承担赔偿责任。
- 法律建议：在此情况下，您需要收集相关证据证明对方的违约行为以及由此给您造成的损失。然后，您可以与对方协商赔偿事宜，如果协商不成，同样可以通过法律途径解决。
合同无明确约定，且无违约行为：
- 情况分析：如果合同中没有明确规定合同到期后的处理方式，且双方均未存在违约行为，那么合同到期后，合伙关系自然终止。此时，您无权直接要求对方支付赔偿金，因为对方并没有违反合同约定或法律规定。
- 法律建议：在此情况下，您可以与对方协商是否继续合作或如何分配合伙期间的财产和权益。如果协商不成，您可以考虑通过法律途径解决财产分配问题，但通常这不会涉及赔偿金的支付。
额外法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合伙合同是合伙人之间约定出资方式、数额和缴付期限，合伙事务的执行，入伙与退伙，合伙终止与清算等事项的协议。合伙合同到期后，除非合同另有约定或存在违约行为，否则合伙关系自然终止。
- 在处理合伙纠纷时，应优先考虑合同约定和双方协商。如果合同没有约定或约定不明确，且双方无法协商一致，那么可以依据相关法律规定和行业惯例进行处理。
可能法律后果：
- 如果您能够证明对方存在违约行为并给您造成了损失，那么您有权要求对方支付赔偿金。赔偿金的数额通常根据您的实际损失和对方的违约程度来确定。
- 如果您无法证明对方存在违约行为或您的损失与对方的违约行为无直接因果关系，那么您可能无法获得赔偿金。
建议行动：
- 首先，仔细审查合伙合同中的相关条款，了解合同到期后的处理方式和违约责任。
- 其次，收集相关证据证明对方的违约行为以及由此给您造成的损失。
- 最后，与对方协商赔偿事宜或考虑通过法律途径解决纠纷。
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