约定夫妻财产制在婚姻法中贯彻和体现的原则主要包括意思自治原则、合法性原则、平等原则和公平原则。以下是对这些原则的详细阐述：

1. 意思自治原则：

   • 含义：这是约定夫妻财产制的基石。夫妻双方必须出于真实的意愿，自主、自愿地协商并确定他们的财产关系。任何欺诈、胁迫、乘人之危或重大误解等情形，都可能导致协议的无效或可撤销。
   • 体现：在婚姻关系中，夫妻双方有权根据自己的意愿和实际情况，对婚前、婚后所得财产的归属、管理、使用、收益、处分以及债务的清偿等事项作出约定。这种约定优先于法定夫妻财产制适用，充分体现了对个体自由意志的尊重和保护。

2. 合法性原则：

   • 含义：约定夫妻财产制的内容必须严格遵守法律、行政法规的强制性规定，不得损害国家、集体和他人的合法权益。
   • 体现：一方面，约定的内容本身不得违法，如不能通过约定逃避债务或违反其他法律规定；另一方面，约定应当采用书面形式，以确保其明确性和可执行性。在某些情况下，可能还需要经过公证或登记程序才能生效。

3. 平等原则：

   • 含义：在约定夫妻财产制中，夫妻双方应当处于平等的地位，享有平等的权利和义务。
   • 体现：在协商财产关系时，任何一方都不得利用自己的优势地位压迫或欺诈对方。双方应当基于平等和尊重的原则进行协商，确保双方的利益得到合理的考虑和平衡。例如，在约定财产归属时，应充分考虑双方的贡献和实际情况，避免一方过度受益而另一方受损。

4. 公平原则：

   • 含义：虽然约定夫妻财产制强调意思自治，但这种自治并不是无限制的。夫妻双方在进行财产约定时，应当遵循公平原则，确保双方的利益得到合理的平衡和保护。
   • 体现：不能通过约定让一方承担全部债务而另一方不承担任何责任，同时享有全部财产权益。这种显失公平的约定可能会被法院撤销或调整。在约定财产分割时，应充分考虑双方的实际情况和需要，确保分割结果公平合理。

实际应用中的注意事项：

• 在选择和使用约定夫妻财产制时，夫妻双方应谨慎考虑并充分沟通，确保约定内容真实、合法、明确且公平。
• 如有必要，可以咨询专业律师的意见和建议，以确保约定的合法性和有效性。
• 双方应妥善保管好书面约定文件，以便在需要时提供证明。

法律后果：

• 如果夫妻双方的财产约定符合上述原则且采用书面形式，那么该约定对双方具有法律约束力。在离婚分割财产或发生其他财产争议时，以该约定为准。
• 如果约定违反了上述原则或未采用书面形式，那么该约定可能被视为无效或可撤销。在发生争议时，可能无法得到法律的保护和支持。

综上所述，约定夫妻财产制在婚姻法中贯彻和体现了意思自治、合法性、平等和公平等原则。这些原则确保了夫妻双方在财产处理上的自主性和灵活性，同时也保护了双方的合法权益和促进了婚姻的和谐稳定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。