结论前置：合同未执行时收到的违约金是否需要缴税，主要取决于违约金的支付方以及销售方是否已发生增值税应税行为。一般而言，若销售方支付违约金，购买方无需缴纳增值税；若购买方支付违约金，则需根据销售方是否已发生增值税应税行为来判断。

详细分析：

1. 销售方支付违约金的情况：

   • 当销售方因未履行合同而向购买方支付违约金时，购买方并未因此获得货物、劳务、服务、无形资产或不动产等增值税应税行为的收入。
   • 根据增值税的相关规定，此类违约金不属于增值税应税收入，购买方无需缴纳增值税，也无需向销售方开具发票。
   • 举例：甲公司与乙公司签订货物买卖合同后，甲公司违约并支付违约金给乙公司，乙公司取得的该违约金不需缴纳增值税。

2. 购买方支付违约金的情况：

   • 销售方未发生增值税应税行为：若销售方尚未发生增值税应税行为（即未销售货物、提供劳务、服务等），则购买方支付的违约金不属于增值税应税销售额的组成部分，销售方无需缴纳增值税。
   • 销售方已发生增值税应税行为：若销售方已经发生了增值税应税行为，购买方因未履行合同而支付的违约金则被视为价外费用，应并入销售额计算缴纳增值税，并按规定开具发票。
   • 举例：丙公司为丁公司提供运输服务后，丁公司违约并支付违约金给丙公司，由于丙公司已发生增值税应税行为，因此取得的违约金需作为价外费用缴纳增值税。

3. 企业所得税方面：

   • 对于销售方而言，如果因购买方违约而收到的违约金，通常应计入企业的营业外收入，并依法缴纳企业所得税。
   • 对于购买方而言，如果因自身违约而支付的违约金，通常应作为营业外支出，在符合税法规定的条件下可税前扣除，但需确保支出真实合理且与生产经营活动相关。

4. 其他注意事项：

   • 合同审查：在签订合同时，应明确违约金条款的触发条件和支付方式，避免模糊表述引发后续税务争议。
   • 凭证管理：无论是支付还是收取违约金，都应妥善保存相关凭证（如发票、收据等），以确保税务处理的合规性。
   • 政策更新：税法规定可能会随时间发生变化，因此建议定期关注税法更新，及时调整税务申报策略。

总结与建议：合同未执行时收到的违约金是否需要缴税，需根据具体情况判断。在实际操作中，如果涉及复杂的税务问题或不确定如何处理，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供准确的法律意见和税务处理建议。