配料表写错，消费者是有权维权的。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律背景与依据
《消费者权益保护法》的相关规定：
- 根据《消费者权益保护法》，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。配料表作为商品信息的重要组成部分，其准确性直接关系到消费者的知情权。
- 如果配料表写错，导致消费者对商品成分产生误解，进而可能影响其购买决策或使用安全，那么商家就侵犯了消费者的知情权。
《食品安全法》的相关规定（如涉及食品）：
- 对于食品类商品，配料表的准确性尤为重要。根据《食品安全法》，食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。
- 如果配料表写错，可能构成对食品安全标准的违反，商家将面临相应的法律责任。
二、维权途径与建议
与商家协商：
- 消费者在发现配料表写错后，首先可以尝试与商家进行协商，要求商家更正配料表信息或提供相应的补偿。
- 协商过程中，消费者可以保留好购买凭证、商品照片等证据，以便在需要时提供证明。
向消费者协会或相关监管部门投诉：
- 如果协商无果，消费者可以向当地的消费者协会或相关监管部门（如市场监督管理局）进行投诉。
- 投诉时，消费者需要提供详细的购买信息、商品问题描述以及相关证据，以便相关部门进行调查处理。
通过法律途径维权：
- 在必要时，消费者还可以选择通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任（如赔偿损失、更正信息等）。
- 在诉讼过程中，消费者需要聘请专业律师来协助自己进行诉讼活动，以确保自己的权益得到充分保障。
三、可能面临的法律后果
对于商家：
- 如果商家因配料表写错而侵犯了消费者的知情权或违反了食品安全标准，那么商家可能面临行政处罚（如罚款、没收违法所得等）和民事赔偿（如赔偿消费者损失等）的法律责任。
对于消费者：
- 如果消费者因配料表写错而遭受了损失（如购买了不符合自己需求的商品、因使用错误成分的商品而导致健康问题等），那么消费者有权要求商家进行赔偿。
四、实际操作中的注意事项
- 保留证据：消费者在发现配料表写错后，应尽快保留好购买凭证、商品照片、与商家的沟通记录等证据，以便在需要时提供证明。
- 及时行动：消费者在发现配料表写错后，应尽快采取行动，以免因时间拖延而导致证据丢失或维权难度增加。
- 理性维权：在维权过程中，消费者应保持理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免影响自己的维权效果。
综上所述，配料表写错是消费者可以维权的情况。消费者在遇到此类问题时，应了解自己的法律权益和维权途径，并积极采取行动来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。