关于发货单需要谁签字的问题，这实际上并不直接由《中华人民共和国出口货物原产地证书签证管理办法》这一法规来规定，因为该法规主要关注的是原产地证书的签证管理，而非发货单的签字流程。不过，我可以根据一般的商业实践和流程管理原则，为您提供一个清晰的解答。
在一般的商业交易中，发货单（也称为提货单或送货单）的签字通常涉及以下几个关键角色：
发货人（或供应商）：
- 发货人或供应商在准备货物并完成包装后，会在发货单上签字，以确认货物的数量、规格、品质等与订单或合同要求相符。
- 这一签字是发货人对货物负责的一种表现，也是后续物流环节中货物交接的重要依据。
承运人（如物流公司、货运代理等）：
- 承运人在接收货物时，会核对发货单上的信息与实际货物是否一致，并在发货单上签字确认。
- 这一签字标志着承运人已正式接管货物，并承担起运输过程中的责任。
收货人（或客户）：
- 在货物到达目的地后，收货人或其授权代表会核对发货单上的信息与实际收到的货物是否相符，并在确认无误后签字。
- 这一签字是收货人接收货物的正式确认，也是后续结算、退货等流程的重要依据。
特殊情况说明：
- 如果发货单涉及国际运输，且需要办理原产地证书等出口手续，那么发货人还需要确保发货单上的信息与原产地证书等文件上的信息一致。
- 在某些情况下，发货单可能还需要经过海关、检验检疫等部门的查验和签字确认，以确保货物符合相关法规和标准。
总结：
发货单的签字通常涉及发货人、承运人和收货人三个关键角色。每个角色的签字都有其特定的意义和责任，共同构成了货物交接和物流流程中的重要环节。因此，在处理发货单时，请确保所有相关方都按照规定的流程进行签字确认，以保障交易的顺利进行和各方权益的得到有效保护。