如果别人碰了您的车却不赔钱，您可以按照以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 现场照片与视频：尽可能拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆受损部位、事故环境等，以证明事故的真实性和责任归属。
   • 证人证言：如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便后续需要时能够提供证言。
   • 报警记录：及时报警，并保留好报警记录和交警出具的事故责任认定书，这是后续维权的重要依据。

2. 与对方协商：

   • 在收集到足够证据后，尝试与对方进行协商，要求其承担赔偿责任。协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
   • 如果对方同意赔偿，最好签订书面协议，明确赔偿金额、支付方式和时间等细节，以避免后续纠纷。

3. 寻求第三方调解：

   • 如果协商无果，可以考虑寻求第三方调解，如保险公司、消费者协会或人民调解委员会等。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，能够帮助双方达成和解。

4. 提起诉讼：

   • 准备诉讼材料：如果调解也无法解决问题，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，需要准备好起诉状、证据材料等诉讼文件。
   • 起诉流程：
     • 提交起诉状：向有管辖权的法院提交起诉状，并附上相关证据材料。
     • 法院受理：法院在收到起诉状后，会进行审查，如果符合受理条件，会予以受理，并通知双方当事人。
     • 开庭审理：法院会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据，并进行辩论。
     • 判决与执行：法院在审理结束后，会作出判决。如果对方不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

5. 关于赔偿金额的计算：

   • 如果事故导致您的车辆受损，赔偿金额通常包括车辆维修费用、车辆贬值损失（如果适用）等。
   • 车辆维修费用可以根据实际维修发票来确定；车辆贬值损失则需要根据车辆受损程度、市场价值等因素进行评估。
   • 计算公式示例（以车辆维修费用为例）：赔偿金额 = 实际维修费用（需提供维修发票作为证据）。

6. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或暴力行为。
   • 及时咨询专业律师（即我，黄自富律师，专注于刑事辩护、婚姻家庭、合同纠纷、交通事故领域），以获取更具体的法律建议和指导。
   • 保留好所有相关证据和文件，以备后续需要时使用。

总结来说，如果别人碰了您的车却不赔钱，您可以通过收集证据、与对方协商、寻求第三方调解或提起诉讼等方式来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理性，及时咨询专业律师，并保留好所有相关证据和文件。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。