关于狗抓伤人（或咬伤人，两者在法律赔偿原则上相似）的赔偿标准新规定，主要依据《中华人民共和国民法典》的相关规定进行界定。以下是我为您详细梳理的赔偿标准及相关流程：
一、法律依据与责任划分
根据《民法典》第一千二百四十五条，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或管理人需承担侵权责任。但存在免责事由，即如果饲养人或管理人能够证明损害是因被侵权人故意或重大过失造成的，那么他们可以不承担或减轻责任。
二、具体赔偿范围及计算方式
医疗费用：
- 包括挂号费、检查费、治疗费、药品费、手术费等因就医产生的直接费用。
- 需提供医疗机构出具的收款凭证和病历等证据来确定具体金额。
误工费：
- 补偿受害人因误工而减少的收入。
- 根据误工时间和收入状况计算，有固定收入的按实际减少额计算，无固定收入的参照最近三年平均收入或当地相同行业平均工资。
护理费：
- 如果受害人因伤生活不能自理，需要专人护理，那么护理费应参照误工费标准计算，或根据护理人员收入损失确定。
交通费：
- 报销受害人及其陪护人员因就医或转院产生的实际交通费用。
- 需提供正式票据，并与就医情况相符。
住院伙食补助费：
- 补助受害人在住院期间的伙食费用。
- 参照当地国家机关工作人员出差伙食补助标准来确定。
营养费：
- 如果受害人需要购买营养品以辅助治疗或康复，那么这部分费用也应得到赔偿。
- 根据伤残情况和医疗机构意见来确定具体金额。
残疾赔偿金/死亡赔偿金：
- 如果受害人因伤致残或死亡，那么应赔偿其因伤残或死亡导致的收入损失。
- 残疾赔偿金根据伤残等级和当地人均可支配收入标准计算，最长二十年；死亡赔偿金则按当地人均可支配收入标准计算，同样最长二十年。
精神损害抚慰金：
- 在特定情况下，如造成严重后果，受害人或其家属有权要求精神损害赔偿。
- 金额由法院根据侵权行为性质、后果等因素酌定。
三、赔偿流程建议
保留证据：
- 及时就医并保存病历、发票、报警记录等材料，这些将是后续赔偿的重要依据。
协商调解：
- 优先与饲养人沟通，尝试通过友好协商解决问题；如果协商不成，可以寻求社区、派出所等第三方机构的调解。
法律途径：
- 如果协商和调解均未果，那么受害人可以向法院起诉，要求饲养人赔偿全部合理损失。
四、特殊情形说明
- 流浪狗伤人：如果无法查明原饲养人或管理人，那么可能由公共管理部门或投喂人分担责任。
- 第三人过错：如果伤害是由他人挑逗狗导致的，那么饲养人在承担责任后有权向第三人追偿。
综上所述，狗抓伤人的赔偿标准涉及多个方面，包括医疗费用、误工费、护理费等。在处理此类事件时，建议受害人保留好相关证据，并优先尝试通过协商和调解解决问题；如果无法达成一致，再考虑通过法律途径维护自己的权益。同时，也建议饲养人加强动物管理，避免类似事件的发生。