老师打学生造成软组织挫伤是违法的，老师需要承担相应的法律责任。以下是从不同法律层面的详细分析：
民事层面：
- 老师打学生并造成软组织挫伤，侵犯了学生的生命健康权。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用。因此，老师需要承担学生的医疗费用及其他相关合理费用。
- 若老师在履行教学职责过程中打伤学生，学校一般需承担民事赔偿责任，并可向有故意或重大过失的老师追偿。这意味着，除了老师个人需要承担责任外，学校也可能因管理不善或监督不力而承担一定的责任。
行政层面：
- 根据《中华人民共和国教师法》第三十七条，教师体罚学生，经教育不改的，可由学校、教育机构或教育行政部门给予行政处分或解聘。因此，老师可能面临行政处分，如警告、记过、降级、撤职等，甚至可能被解聘。
- 同时，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人或故意伤害他人身体的，可处五日以上十日以下拘留及罚款。如果老师的打人行为构成轻微伤，将面临此类治安处罚。
刑事层面：
- 若老师殴打学生造成的伤害达到轻伤以上程度，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，将构成故意伤害罪。老师可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。如果致人重伤或死亡，刑罚将更重。
- 值得注意的是，即使未达到轻伤标准，若殴打行为情节恶劣，如多次殴打、使用凶器殴打等，也可能涉嫌寻衅滋事罪等其他犯罪，同样会受到法律的制裁。
实际应用指导：
- 对于学生和家长而言，如果遇到老师打学生并造成伤害的情况，应及时向学校、教育行政部门或公安机关反映，以维护自身合法权益。同时，可以保留相关证据，如医疗记录、照片、视频等，以便在需要时提供证明。
- 学校应建立健全管理制度，加强对教师的培训和监督，预防类似事件发生。一旦发生此类事件，学校应积极配合相关部门进行调查处理，并承担相应的责任。
- 教育部门应加强对学校的监管，对违规行为进行严肃处理，并推动师德师风建设。通过加强教师培训、提高教师素质、完善管理制度等措施，营造安全、健康的教育环境。
综上所述，老师打学生造成软组织挫伤是违法的，并可能面临民事、行政及刑事多方面的法律责任。因此，建议广大教育工作者严格遵守法律法规，尊重和保护学生的合法权益，避免类似事件的发生。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。