当签订的协议不执行时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 明确违约情况与协议内容

   • 首先，仔细审查协议内容，特别是关于违约责任和争议解决的部分。确认对方是否确实存在未按约定履行的行为，以及协议中是否明确规定了对方不履行的责任承担方式和争议解决的具体途径（如仲裁或诉讼）。这是后续采取行动的基础。

2. 优先尝试友好协商

   • 沟通协商：与对方进行友好沟通，了解其不执行协议的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化冲突。通过协商，有可能促使对方认识到问题所在，并主动履行协议约定的义务。这种方式成本最低，且最有利于维护双方的长期关系。
   • 达成补充协议：如发现原协议存在不明确或需调整之处，可双方共同签订补充协议，对原协议进行完善，明确权利义务及执行细节。

3. 发送书面催告函或律师函

   • 如果口头沟通效果不佳，可以向对方发送书面催告函或委托律师发送律师函。在函件中明确指出对方不履行协议的具体行为，提醒其应承担的责任，并设定一个合理的期限要求对方履行。催告函或律师函不仅具有威慑作用，还能为后续可能的法律程序提供有力证据。

4. 寻求第三方调解

   • 人民调解委员会调解：若双方无法自行协商解决，可向依法设立的人民调解委员会申请调解。调解员将依据法律法规和情理，对纠纷进行公正调解，达成的调解协议具有法律效力。
   • 行业调解或其他专业机构调解：根据协议涉及的具体领域，还可向相关行业协会或专业机构申请调解，利用其专业知识和经验，更有效地处理特定领域的纠纷。

5. 采取法律手段

   • 申请仲裁（如协议中有仲裁条款）：若协议中约定了仲裁条款，当一方不履行时，另一方可向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有专业性、高效性和保密性，且仲裁裁决具有终局性，对双方均有约束力。裁决作出后，如一方不履行，另一方可向法院申请强制执行。
   • 提起诉讼（如无仲裁条款或仲裁条款无效）：如协议中无仲裁条款或仲裁条款无效，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据证明协议的存在、对方的违约行为以及因此遭受的损失。法院判决后，如对方仍不履行判决，可在规定时间内向法院申请强制执行，通过法院强制对方履行义务。

6. 准备关键证据材料

   • 在启动仲裁或诉讼之前，务必准备以下关键证据材料：协议原件、履约凭证（如交货单据、付款凭证等）、通讯记录（包括电子邮件、短信、聊天记录等）、损失证明（如发票、合同、银行流水等）。这些证据将有助于证明您的主张和损失。

7. 注意诉讼时效与强制执行

   • 诉讼时效：请务必注意民事纠纷的诉讼时效，通常为三年，自知道或应当知道权利受到损害之日起计算。超过时效将可能丧失法律保护的权益。
   • 强制执行：在获得仲裁裁决或法院判决后，如对方仍不履行，可向法院申请强制执行措施，如查封、扣押、冻结对方财产等，以迫使对方履行协议义务。

在处理此类问题时，您还需注意以下几点：

• 保留好所有与协议履行相关的证据材料，以备不时之需。
• 在采取法律手段前，务必评估成本与收益，确保行动具有合理性和可行性。
• 如对法律程序不熟悉或感到困惑，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律意见和指导。

面对对方不履行协议的情况，您应保持冷静并采取合法途径维护自身权益。通过明确违约情况、优先协商、发送催告函、寻求第三方调解以及采取法律手段等步骤，您可以有效地解决协议履行纠纷。