遗赠抚养协议中的房屋如果不登记，受遗赠人通常不会直接取得房屋的所有权。以下是对这一问题的详细分析：
法律背景与规定
遗赠抚养协议的性质：
- 遗赠抚养协议是遗赠人与扶养人之间订立的、以被扶养人生养死葬及财产遗赠为内容的协议。它属于双方法律行为，且为诺成性合同，即协议一经签订即具有法律效力。
房屋所有权的转移：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
- 房屋作为不动产，其所有权的转移必须依法进行登记。只有完成登记手续，受遗赠人才能取得房屋的所有权。
具体分析
未登记的法律后果：
- 如果遗赠抚养协议中的房屋未进行登记，那么根据法律规定，受遗赠人并未取得房屋的所有权。此时，房屋的所有权仍然属于原遗赠人或其继承人（如果遗赠人已去世且未完成遗赠手续）。
登记的重要性：
- 登记是房屋所有权转移的必要条件。它不仅是物权变动的公示方式，也是保护交易安全、维护市场秩序的重要手段。
- 未进行登记，受遗赠人无法对抗第三人的权利主张，也无法在法律上确认其对房屋的所有权。
实际操作中的建议：
- 在签订遗赠抚养协议后，双方应及时办理房屋过户登记手续，以确保受遗赠人能够合法取得房屋的所有权。
- 如果因特殊原因无法立即办理登记，双方可以协商签订补充协议，明确登记的时间、方式等具体事项，以避免后续纠纷。
可能的法律后果与风险
遗赠人反悔或去世：
- 如果遗赠人在未办理登记手续前反悔或去世，受遗赠人可能面临无法取得房屋所有权的风险。
- 此时，受遗赠人只能依据遗赠抚养协议向遗赠人的继承人主张权利，但可能面临举证困难、执行难等问题。
第三人权利主张：
- 如果房屋在未登记的情况下被遗赠人出售或抵押给第三人，且第三人善意取得房屋所有权或抵押权，那么受遗赠人可能面临无法追回房屋或承担抵押责任的风险。
综上所述，遗赠抚养协议中的房屋如果不登记，受遗赠人通常不会直接取得房屋的所有权。因此，在签订遗赠抚养协议后，双方应及时办理房屋过户登记手续，以确保受遗赠人的合法权益得到保障。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。