结论是：买卖双方签订了合同，即使货物没有到手，合同在一般情况下仍然是生效的，但具体是否生效以及后续处理方式还需根据合同的具体内容和实际情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同生效的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，依法成立的合同，自成立时生效，但是法律另有规定或者当事人另有约定的除外。这意味着，在一般情况下，只要买卖双方签订了合同，且合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，合同就是生效的，无论货物是否已经交付。
二、货物未交付对合同生效的影响
合同生效与货物交付是两个独立的行为：合同的生效是指合同对双方当事人产生法律约束力，而货物的交付则是合同履行的一部分。因此，货物未交付并不影响合同的生效，但可能影响合同的履行和违约责任的承担。
特殊情况下的合同生效：如果合同中明确约定了货物交付作为合同生效的条件，或者法律、行政法规规定货物交付是合同生效的必要条件，那么在这种情况下，货物未交付可能导致合同不生效。但这种情况相对较少，且需要合同中有明确的约定或法律、行政法规有明确的规定。
三、货物未交付时的法律后果
卖方违约：如果货物未交付是由于卖方的原因造成的，卖方可能构成违约，需要承担违约责任。违约责任的形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失等。
买方权利：在货物未交付的情况下，买方有权要求卖方按照合同约定交付货物，或者要求卖方承担违约责任。如果合同中有约定违约金或者定金条款，买方还可以根据约定要求卖方支付违约金或者双倍返还定金。
合同解除：在特定情况下，如卖方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务，或者卖方迟延履行主要债务经催告后在合理期限内仍未履行等，买方有权解除合同，并要求卖方承担违约责任。
四、建议与措施
审查合同内容：首先，建议您仔细审查合同的内容，特别是关于货物交付、违约责任和合同生效条件等条款的约定。这有助于您了解自己的权利和义务，以及卖方可能承担的责任。
与卖方沟通：如果货物尚未交付，您可以与卖方进行沟通，了解货物未交付的原因，并要求卖方尽快交付货物或者给出合理的解释和解决方案。
寻求法律帮助：如果与卖方的沟通无果，或者您认为卖方已经构成违约，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据您的具体情况，为您提供法律咨询和法律服务，帮助您维护自己的合法权益。
如果您在货物买卖合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。