服过刑的人是否能开出租车，这主要取决于其是否满足出租车驾驶员的从业资格条件，尤其是关于犯罪记录的相关规定。以下从不同角度进行分析：

1. 一般规定与从业资格：

   • 根据《出租汽车驾驶员从业资格管理规定》等相关法规，出租车驾驶员需要取得相应的从业资格证书。这一过程中，申请人需要满足一系列条件，包括但不限于年龄、健康状况、驾驶技能以及无严重交通违法记录等。
   • 关于犯罪记录，虽然直接的规定可能并未明确提及“服过刑的人不能开出租车”，但通常这类规定会要求申请人无暴力犯罪记录、无危险驾驶犯罪记录等，以确保公共安全。如果服刑是因为涉及这些方面的犯罪，那么可能会影响到从业资格的申请。

2. 具体犯罪类型与影响：

   • 如果服过刑的人是因为交通肇事罪、危险驾驶罪等与驾驶相关的犯罪被判刑，那么在其服刑期间及刑满释放后的一定时间内（具体根据地方规定），可能会被禁止从事出租车驾驶等交通运输行业工作。
   • 如果服刑是因为其他非驾驶相关的犯罪，如盗窃、诈骗等，那么是否会影响其开出租车，则主要取决于当地的具体规定以及出租车公司或相关管理部门的政策。一般来说，如果犯罪记录不涉及公共安全或严重道德败坏，可能不会直接禁止其从事出租车驾驶工作。

3. 地方规定与政策差异：

   • 需要注意的是，不同地区对于出租车驾驶员的从业资格条件可能有不同的规定。一些地区可能更加严格，对犯罪记录有更明确的限制；而另一些地区则可能相对宽松，更注重申请人的实际驾驶技能和安全意识。

4. 实际操作与建议：

   • 对于服过刑且希望开出租车的人来说，最实际的做法是先了解当地的具体规定和政策。这可以通过咨询当地交通管理部门、出租车公司或相关法律服务机构来获取。
   • 如果当地规定允许服过刑的人在满足一定条件后从事出租车驾驶工作，那么申请人需要积极准备相关材料，如无犯罪记录证明（如果可能的话）、驾驶技能证明等，并按照规定的流程进行申请。

总结来说，服过刑的人是否能开出租车并没有一个绝对的答案，而是取决于多种因素的综合考虑。如果你或你认识的人有这方面的需求或疑问，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和指导。