结论前置：在借钱不还的情况下，仅知道对方的名字、电话和微信号，虽然起诉有一定难度，但并非不可能。关键在于如何通过这些有限的信息，结合其他证据和合法手段，尽可能完善被告的身份信息，以满足法院起诉的要求。
一、关于起诉条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条，起诉必须满足有明确的被告等条件。这里的“明确的被告”要求法院能够准确确定被告身份，并与其他人相区别。虽然仅知道名字、电话和微信号可能不足以完全确定身份，但若能通过这些信息使被告与他人相区别，并尽可能补充其他身份信息，如身份证号码、居住地址等，可视为满足此条件。
二、关于证据收集
证据是诉讼的关键，应确保手头有充分的证据证明借贷关系存在。具体包括：
- 转账记录：银行转账、微信、支付宝等转账记录，证明借款已交付。
- 聊天记录：微信聊天记录中包含双方关于借款的沟通内容，如借款金额、还款时间等，可作为辅助证据。
- 其他证据：如有可能，还可以收集借条、收据、见证人证言等其他证据，进一步支持诉讼请求。
三、关于完善被告信息
为了满足法院立案要求，需要尽可能获取被告的详细身份信息。具体方法包括：
- 通过电话或微信沟通获取：尝试再次联系借款人，巧妙询问其身份信息，如身份证号码、居住地址等。注意保持冷静，避免引起警觉。
- 向共同熟人打听：向共同朋友、同事等打听借款人身份信息，但需注意避免泄露隐私和引起不必要的麻烦。
- 申请法院或律师协助调查：若上述方法均无效，可在起诉后向法院申请调查令，或委托我协助去相关机构查询，如公安机关、运营商等，以获取更详细的身份信息。
四、关于起诉流程
在准备好相关材料和证据后，可按照以下流程向当地人民法院提起民事诉讼：
- 撰写起诉状：明确列出原告和被告的基本信息（如姓名、电话、微信号等，并尽可能补充其他身份信息），详细陈述诉讼请求和事实理由，并提供相应的证据材料清单。
- 确定管辖法院：一般由被告住所地或经常居住地人民法院管辖，合同纠纷也可由合同履行地法院管辖。
- 提交起诉材料：将起诉状、证据材料等提交给有管辖权的法院，并按被告人数提交副本。
- 参与庭审：按照法院通知的时间和地点参加庭审，如实陈述案件事实，提供证据，进行辩论。
- 执行判决：若法院判决胜诉，而被告未履行还款义务，可在规定时间内向法院申请强制执行。
五、注意事项
- 保持冷静和耐心：诉讼过程可能耗时费力，但通过合法途径维护权益是值得的。
- 注意保护个人信息和隐私安全：在诉讼过程中，避免泄露自己或他人的敏感信息。
- 及时咨询：如果在诉讼过程中遇到任何问题或困难，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律指导和帮助。
综上所述，虽然仅知道名字、电话和微信号起诉借钱不还的人可能会面临挑战，但通过积极收集证据、完善被告信息，并遵循正确的法律程序，仍有可能成功追回借款。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。