遇到被人当街劫持的情况，首先要保持冷静，并立即采取以下措施来保护自己并寻求帮助：

1. 确保自身安全：

   • 在被劫持的过程中，尽量避免与劫持者发生直接冲突，以免激怒对方导致更严重的后果。
   • 观察周围环境，寻找可能的逃脱机会，如人多的地方、有监控的区域或可以求助的公共设施（如警察局、便利店等）。

2. 利用周围资源求助：

   • 如果周围有行人或车辆，尝试通过大声呼救、挥手或使用其他明显的信号来引起注意。
   • 如果可能，利用手机或其他通讯工具迅速报警，提供详细的位置信息和劫持者的特征描述。

3. 配合警方调查：

   • 一旦脱离险境，立即向警方报案，并详细描述劫持者的外貌、行为、使用的交通工具等信息，以便警方迅速展开调查。
   • 如果有目击者，尽量获取他们的联系方式，以便警方后续调查时能够提供证词。

4. 保护个人权益：

   • 在确保安全的前提下，尽量保留与劫持事件相关的证据，如现场照片、视频、劫持者留下的物品等。
   • 如果因劫持事件导致身体受伤或财产损失，及时就医并保存好相关医疗记录和费用单据，以便后续向劫持者或相关责任方索赔。

5. 心理调适与后续防范：

   • 劫持事件可能对受害者的心理造成严重影响，建议寻求专业心理咨询师的帮助，进行心理调适和恢复。
   • 加强个人安全防范意识，避免单独行走在偏僻或治安较差的区域，尽量结伴而行或选择人多的路线。

在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，不要惊慌失措或盲目行动。同时，及时寻求法律和专业帮助，确保自己的权益得到充分保护。如果你有任何进一步的疑问或需要法律方面的协助，请随时向我咨询。