结论：别人欠钱且人在外地，你是可以起诉的，但具体起诉地点需根据借款合同中的约定、被告住所地或合同履行地来确定。
详细分析：
约定管辖优先：
- 如果借款合同中有明确约定了管辖法院，并且该约定符合《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定（如选择与争议有实际联系地点的法院），那么你可以按照约定的法院进行起诉，即使该法院在异地。这是基于双方自愿达成的协议，法律会予以尊重。
无约定管辖时的法定管辖规则：
- 被告住所地：根据法律规定，对公民提起的民事诉讼，通常由被告住所地人民法院管辖。如果被告的住所地（或经常居住地，若与住所地不一致）在异地，那么你可以在该地的法院提起诉讼。例如，如果被告户籍在A地，但长期居住在B地，且已连续居住一年以上，那么B地法院就有管辖权。
- 合同履行地：如果合同对履行地点没有约定或者约定不明确，且争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地视为合同履行地。在民间借贷纠纷中，如果你作为出借人，你的住所地在异地，并符合上述合同履行地的规定，那么你也有权在自己住所地的法院提起诉讼。比如，你住在C地，被告住在D地，但你们之间的借款合同没有约定履行地，且你是接收货币的一方，那么C地法院就有管辖权。
起诉流程与材料准备：
- 在确定了管辖法院后，你需要准备起诉材料，包括起诉状、证据材料（如借条、转账记录等）和身份证明等。
- 起诉状应明确记载原告和被告的基本信息、诉讼请求和所依据的事实与理由，以及证据和证据来源等。
- 证据材料应充分、真实，能够证明借款事实和被告的还款义务。
- 身份证明则是为了确认你的诉讼主体资格。
后续诉讼程序：
- 提交起诉材料后，法院会进行审查，如果符合立案条件，会通知你缴纳诉讼费用，并安排开庭时间。
- 在庭审中，你需要陈述自己的诉讼请求和事实理由，并提供证据支持。同时，你也需要对对方的抗辩进行回应，并进行质证等诉讼行为。
- 法院在审理后会作出判决。如果你胜诉，判决书中会明确被告需要履行的还款义务。如果对方在判决书规定的履行期限内未履行还款义务，你可以在规定的时间内向法院申请强制执行。
建议：
- 在起诉前，尽量收集并保存好所有与借款相关的证据材料，以确保起诉的成功率。
- 如果对法律程序不熟悉或遇到复杂的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导和帮助。
- 在整个诉讼过程中，保持与法院的沟通联系，及时了解案件进展情况，并根据需要补充或提交相关材料。