关于买卖死牛被拘留30天后可能面临的刑期，这并非一个可以直接给出具体年数的问题，因为最终的判决结果会受到多种因素的影响。以下是我从不同角度为你进行的分析：

1. 案件性质与情节严重程度：

   • 买卖死牛的行为，如果涉及到的是病死、毒死或死因不明的牛，且这些牛肉可能流入市场被消费者食用，那么这种行为就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 如果买卖的死牛并非用于食品生产，而是出于其他目的（如制作工艺品等），且该行为并未违反其他法律法规，那么可能不构成犯罪，但可能会受到行政处罚。不过，在大多数情况下，买卖死牛尤其是未经检验检疫的死牛，很可能涉及到违法甚至犯罪行为。

2. 拘留与判决的关系：

   • 拘留30天通常是公安机关在侦查阶段对犯罪嫌疑人采取的刑事强制措施，称为刑事拘留。刑事拘留的期限并不直接决定最终的判决结果。判决结果是由法院根据案件的具体事实、证据以及法律规定来作出的。
   • 在刑事拘留期间，公安机关会进行侦查活动，收集证据，查明案件事实。如果证据充分，公安机关会将案件移送检察院审查起诉。检察院审查后认为构成犯罪的，会向法院提起公诉。法院在审理过程中会听取控辩双方的意见，审查证据，最终作出判决。

3. 可能的法律后果：

   • 如果最终被法院认定构成犯罪，那么根据犯罪的情节和后果，可能会面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。具体的刑期会根据犯罪的严重程度、犯罪嫌疑人的认罪态度、是否有自首或立功表现等因素来综合考量。
   • 如果行为不构成犯罪，但违反了行政法规，那么可能会受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。

给你的建议：

• 如果你或你身边的人涉及此类案件，建议尽快咨询专业律师，以便更准确地了解案件情况，制定合适的辩护策略。
• 在案件处理过程中，要积极配合公安机关和法院的调查和审理工作，如实陈述事实，提供证据。
• 如果有自首、立功等情节，要及时向公安机关或法院说明，以便在判决时得到从轻或减轻处罚的考虑。

最后需要强调的是，每个案件都有其独特性，最终的判决结果会受到多种因素的影响。因此，无法直接给出买卖死牛被拘留30天后会判几年的具体答案。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问。