在酒驾电瓶车撞到违停车辆的情况下，责任划分需综合考虑多个因素，包括电瓶车是否属于机动车范畴、酒驾的严重程度、违停车辆的具体情况以及事故发生的具体环境等。以下是对此问题的详细分析：
一、电瓶车是否属于机动车范畴
若电瓶车被认定为机动车：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，机动车驾驶人应当遵守交通规则，不得酒后驾驶。酒驾电瓶车（若被认定为机动车）将承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、吊销驾驶证、拘留等。
- 在事故责任划分上，酒驾电瓶车驾驶人可能因违反交通规则而承担主要或全部责任，具体取决于违停车辆是否存在过错以及过错程度。
若电瓶车被认定为非机动车：
- 非机动车驾驶人虽不受机动车驾驶相关法规的严格约束，但酒后驾驶非机动车同样存在安全隐患，且可能因违反《中华人民共和国道路交通安全法》中关于非机动车行驶的规定而承担一定责任。
- 在事故责任划分上，非机动车酒驾驾驶人可能因自身过错而承担部分责任，但违停车辆若存在过错，也将影响责任划分。
二、违停车辆的具体情况
违停车辆是否妨碍交通：
- 若违停车辆停放在禁止停车的区域或妨碍了其他车辆和行人的正常通行，那么违停车辆驾驶人可能因违反交通规则而承担一定责任。
- 在事故责任划分上，违停车辆的过错程度将影响其承担责任的比例。
违停车辆是否设置警示标志：
- 若违停车辆在停放时设置了明显的警示标志（如反光锥、警示灯等），以提醒其他车辆和行人注意，那么违停车辆驾驶人可能因已尽到警示义务而减轻或免除责任。
三、事故发生的具体环境
道路条件：
- 事故发生的道路条件（如路面状况、照明情况等）也可能影响责任划分。例如，若路面湿滑或照明不足，可能增加事故发生的可能性，从而影响各方责任的承担。
天气状况：
- 天气状况（如雨、雪、雾等）同样可能影响事故责任划分。恶劣天气条件下，驾驶人应更加谨慎驾驶，若因未采取必要措施而导致事故发生，可能承担更大责任。
四、法律建议
立即报警并保护现场：
- 在发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
收集证据：
- 尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续处理中维护自身权益。
咨询专业律师：
- 在处理此类事故时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专业律师，我可以根据具体情况为你提供详细的法律分析和建议。
综上所述，酒驾电瓶车撞到违停车辆的责任划分需综合考虑多个因素。在处理此类事故时，应遵守交通规则、保护现场、收集证据，并及时咨询专业律师以获取法律帮助。如果你有任何具体问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。