结论：购买“乖乖水”（三唑仑）用于猎艳，即使货物被扣留未到自己手上，也可能涉及刑事犯罪，具体罪名及后果需根据行为性质和情节严重程度来判断。以下从不同角度进行分析：
一、关于三唑仑的法律性质
三唑仑是一种国家管制的精神药品，属于毒品范畴（在特定情境下，如非法使用、贩卖等，可视为毒品相关犯罪）。根据《中华人民共和国刑法》及相关司法解释，非法持有、运输、贩卖国家管制的精神药品，均可能构成犯罪。
二、可能涉及的罪名及后果
非法买卖国家管制的精神药品罪
- 行为性质：购买三唑仑，即使未实际收到货物，但已与卖家达成买卖合意，并可能支付了款项，该行为已构成非法买卖国家管制的精神药品的未遂或预备阶段（具体取决于买卖行为的进展程度）。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百五十七条及第三百四十七条（走私、贩卖、运输、制造毒品罪的相关条款，虽直接针对的是毒品，但三唑仑作为国家管制的精神药品，在非法买卖的语境下可参照适用），可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。若认定为犯罪未遂，可从轻或减轻处罚。
走私、贩卖、运输毒品罪（若涉及跨境或长途运输）
- 行为性质：如果购买行为涉及从境外走私三唑仑，或者在国内进行长途运输，且数量较大，可能构成走私、贩卖、运输毒品罪。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条，走私、贩卖、运输毒品，无论数量多少，都应当追究刑事责任，予以刑事处罚。具体量刑根据毒品数量、情节严重程度等因素确定，可能面临七年以下有期徒刑至死刑的刑罚。
其他相关罪名
- 若使用三唑仑实施猎艳行为：如果实际收到了三唑仑，并使用其对他人的意识进行控制，以实施性侵犯等犯罪行为，那么还将构成强奸罪等其他严重犯罪，面临更严厉的刑事处罚。
- 若涉及诈骗等：如果卖家以销售三唑仑为名进行诈骗，买家可能成为诈骗犯罪的受害者，但买家本身的购买行为仍可能构成上述非法买卖国家管制的精神药品罪。
三、特殊情况下的法律考量
- 犯罪未遂与预备：如果货物在运输过程中被扣留，且买家尚未实际收到货物，该行为可能构成犯罪未遂或预备。根据《中华人民共和国刑法》第二十三条和第二十二条，对于未遂犯和预备犯，可以从轻或减轻处罚。
- 主观故意与过错程度：法院在判决时还会考虑买家的主观故意、过错程度以及是否具有自首、立功等情节，这些因素都可能影响最终的刑罚。
四、建议与提醒
- 立即停止相关行为：如果您或您认识的人正在涉及此类行为，应立即停止，并主动向公安机关说明情况，争取从轻或减轻处罚。
- 增强法律意识：购买和使用国家管制的精神药品是违法行为，不仅可能面临刑事处罚，还会对个人和社会造成严重危害。应增强法律意识，远离任何违法犯罪行为。
最后，法律问题复杂多变，每个案件的具体情况都有所不同。如果您或您认识的人面临类似法律问题，请直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律分析和建议。