针对您提出的问题，即老赖不结婚与他人同居，且房车在对方名下却不还钱的情况，我们可以从以下几个角度进行分析和解答：

1. 债务债权关系：

   • 首先，要明确的是，无论债务人是否结婚或与他人同居，其债务责任并不会因此改变。如果老赖确实欠您钱，并且有相关的借款凭证（如借条、转账记录等），您完全有权通过法律途径追讨这笔债务。
   • 在追讨过程中，您可以向法院提起诉讼，要求老赖归还借款及可能的利息。法院会根据您提供的证据和法律规定，作出相应的判决。

2. 房车在对方名下的处理：

   • 如果房车是在老赖与您借款之后购买，并且登记在对方（即与老赖同居的人）名下，这可能会增加追讨的难度。但关键在于，您需要证明这些资产实际上是用老赖的借款购买的，或者老赖对这些资产有实际的控制权和使用权。
   • 如果房车是在借款之前就已经购买并登记在对方名下，那么这些资产通常不会被视为老赖的财产，因此不太可能直接用于偿还您的债务。但如果您能证明老赖通过某种方式（如赠与、转移财产等）逃避债务，法院可能会采取相应的措施来保护您的权益。
   • 特殊情况：若您能证明老赖与对方存在恶意串通、转移财产以逃避债务的行为，根据《民法典》第五百三十八条的规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。这意味着，您有可能通过法律手段撤销老赖将房车登记在对方名下的行为，从而将这些资产纳入债务偿还的范围。

3. 同居关系的法律影响：

   • 同居关系本身并不产生法律上的权利义务关系，除非双方有明确的约定或形成了事实上的家庭关系。因此，老赖与他人同居的事实，通常不会直接影响您追讨债务的权利。
   • 但是，如果老赖在同居期间将财产转移给对方，以逃避债务，这可能构成恶意转移财产的行为，您可以依法追究其责任。

4. 建议采取的措施：

   • 收集证据：首先，您需要收集所有与借款相关的证据，包括借条、转账记录、聊天记录等，以证明老赖确实欠您钱。
   • 咨询律师：在采取任何法律行动之前，建议您咨询一位专业的律师，以了解您的具体权益和可能的法律途径。
   • 提起诉讼：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求老赖归还借款及利息。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
   • 申请强制执行：如果法院判决老赖归还借款，但老赖拒不履行，您可以向法院申请强制执行，法院有权采取多种措施来强制老赖履行判决。

总结来说，无论老赖是否结婚或与他人同居，其债务责任都不会因此改变。您有权通过法律途径追讨债务，并可以根据具体情况采取相应的措施来保护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。