针对您提出的“车上被偷五百块怎么判”的问题，这主要取决于盗窃行为的具体情况和性质。以下是我为您详细分析的情况：
一、一般情况
不构成盗窃罪：
- 在大多数情况下，单纯偷窃500元并未达到多数地区盗窃罪的刑事立案标准（这个标准一般为1000元至3000元以上）。因此，这种行为通常不构成盗窃罪，也就不会被判处刑罚。
治安处罚：
- 尽管不构成犯罪，但这种行为仍然违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》。根据该法第四十九条的规定，盗窃公私财物的，将面临五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；如果情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。
二、特殊情况
然而，也存在一些特殊情况，即使盗窃金额只有500元，也可能构成盗窃罪并需承担刑事责任：
多次盗窃：
- 如果行为人多次实施盗窃行为，无论每次盗窃的金额大小，都可能构成盗窃罪。
入户盗窃：
- 如果非法进入他人住宅（包括车内如果被视为住宅的延伸或具有类似住宅的私密性）并实施盗窃行为，即使盗窃金额较小，也视为严重侵犯他人财产权和住宅安宁权，构成盗窃罪。不过，这一点在车内盗窃上可能存在一定争议，具体需根据案件实际情况和法律规定来判断。
携带凶器盗窃：
- 在盗窃过程中携带凶器，无论是否使用或显示凶器，都增加了行为的危险性和社会危害性，因此构成盗窃罪。
扒窃：
- 在公共场所或交通工具上，窃取他人随身携带的财物，即使金额不大，也构成盗窃罪。如果您的车被视为公共交通工具的一部分（如出租车、网约车等），且盗窃行为发生在车辆行驶过程中或乘客上下车时，可能更倾向于被认定为扒窃。
三、建议与总结
- 咨询专业法律人士：由于法律问题的复杂性和多样性，我建议您尽快咨询专业的法律人士，如律师或法律援助机构，以便获取准确的法律意见和帮助。
- 遵守法律法规：同时，我也提醒广大民众要遵守法律法规，不要触碰法律的底线。盗窃行为不仅侵犯了他人的财产权，也破坏了社会的和谐与稳定。
综上所述，偷窃500元的行为是否构成犯罪并需承担刑事责任，取决于行为的具体情况和性质。在大多数情况下，这种行为可能只面临治安处罚；但在某些特殊情况下，也可能构成盗窃罪并需承担刑事责任。因此，我建议您根据实际情况咨询专业法律人士以获取更准确的法律意见。