结论：给别人担保贷款，若借款人还不上，公安局一般不会直接处理此类民事纠纷，但担保人可能面临民事法律责任，甚至在某些情况下可能涉及刑事责任（如构成贷款诈骗罪的共犯等，但这种情况较为罕见）。以下从民事和刑事两个角度进行详细分析。
一、民事法律责任
担保责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人在借款人无法偿还贷款时，有义务按照担保合同的约定承担还款责任。这通常意味着，如果借款人违约，银行或贷款机构有权要求担保人偿还剩余贷款本金、利息及可能产生的罚息等。
- 担保责任的范围和方式取决于担保合同的具体条款。如果担保合同中明确规定了连带责任保证，那么银行或贷款机构可以直接要求担保人偿还全部债务，而无需先向借款人追偿。
追偿权：
- 担保人在承担了担保责任后，有权向借款人进行追偿。这意味着，如果担保人替借款人偿还了贷款，那么担保人可以依法要求借款人返还这部分款项。
- 追偿权的行使可能受到诉讼时效的限制，因此担保人应及时行使权利，避免超过诉讼时效期间。
财产保全与执行：
- 如果担保人拒绝履行担保责任，银行或贷款机构可以向法院申请财产保全，冻结担保人的银行账户、房产等财产。
- 在获得法院判决后，银行或贷款机构还可以申请强制执行，通过拍卖担保人的财产来偿还贷款。
二、刑事法律责任（较为罕见）
贷款诈骗罪的共犯：
- 如果担保人与借款人串通，以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方式骗取银行或贷款机构的贷款，那么担保人可能构成贷款诈骗罪的共犯。
- 在这种情况下，公安局会介入调查，并根据调查结果决定是否对担保人采取刑事强制措施。
其他刑事犯罪：
- 除了贷款诈骗罪外，如果担保人的行为还涉及其他刑事犯罪（如伪造公文、证件等），那么担保人也可能面临相应的刑事责任。
建议与行动：
- 及时沟通：如果借款人无法偿还贷款，担保人应尽快与银行或贷款机构沟通，了解具体的还款计划和可能的解决方案。
- 寻求法律帮助：担保人可以咨询专业律师（如我），了解自己的法律权利和义务，以及可能面临的法律责任。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助担保人制定合理的应对策略。
- 准备证据：担保人应收集并保存与担保合同、借款人还款情况等相关的证据，以便在需要时证明自己的清白或减轻责任。
后续思考：
- 担保人在为他人提供担保时，应充分了解借款人的信用状况和还款能力，谨慎评估风险。
- 担保合同是担保人承担法律责任的重要依据，因此担保人在签订担保合同前应仔细阅读合同条款，确保自己理解并同意合同内容。
- 如果担保人已经承担了担保责任并面临经济困难，可以考虑与借款人协商分期还款或寻求其他解决方案，以减轻自己的经济负担。