结论：男方能否要回花给女方的钱，取决于款项的性质、双方的关系以及相关证据的情况，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、款项性质是关键
赠与性质：
- 如果男方给女方的钱被明确视为赠与，比如节日红包、生日礼物等，且没有附加任何条件，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定撤销情形（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益等），否则赠与人不得要求返还。
- 例子：男方在情人节给女方发了520元的红包，并明确表示是送给女方的礼物，这种情况下，该款项通常被视为赠与，男方难以要求返还。
借贷性质：
- 如果男方给女方的钱被明确视为借款，且有借条、转账记录等证据证明借贷关系的存在，那么男方有权要求女方返还借款本金及可能的利息（如果双方有约定）。
- 例子：男方因女方急需用钱而借给她1万元，并要求女方写下借条，这种情况下，男方可以依据借条要求女方返还借款。
其他性质：
- 如果款项是男方为女方支付的生活费用、医疗费用等，且这些费用并非基于借贷或赠与的明确意思表示，而是基于双方之间的特殊关系（如情人关系）而支付的，那么男方要求返还的难度会较大。这种情况下，法院可能会综合考虑双方的关系、款项的用途、支付习惯等因素来判断是否应返还。
二、双方关系及证据情况
- 情人关系：在情人关系中，双方之间的经济往来往往较为复杂，且可能缺乏明确的书面证据。因此，男方在起诉要求返还钱款时，需要提供充分的证据证明款项的性质和用途。
- 证据情况：证据是决定案件胜负的关键。男方需要收集转账记录、聊天记录、借条等证据来证明自己的主张。如果证据不足或存在瑕疵，法院可能不会支持男方的诉讼请求。
三、法律建议
- 收集证据：男方应尽可能收集与款项支付相关的证据，如转账记录、聊天记录、借条等，以证明款项的性质和用途。
- 咨询律师：在起诉前，男方应咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及诉讼的可能结果和风险。
- 考虑和解：如果双方关系尚未完全破裂，男方也可以考虑与女方进行和解，通过协商达成一致意见，避免诉讼带来的时间和精力消耗。
最后，需要强调的是，每个案件都有其独特的事实和法律背景，因此男方能否要回花给女方的钱，还需要根据具体情况进行判断。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。