在对方诈骗你的钱不还的情况下，你可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、判断是否构成诈骗罪并报警
判断诈骗行为：
- 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。你需要判断对方的行为是否符合这一特征，比如对方是否虚构了借款用途、是否隐瞒了无法还款的事实等。
立即报警：
- 如果确认对方的行为构成诈骗罪，应立即向当地公安机关报案。报案时，要提供详细的证据材料，如借据、收据、银行转账记录、聊天记录等，以便警方能够迅速立案侦查。
配合警方调查：
- 在警方侦查过程中，要积极配合，如实陈述案情，提供诈骗分子的相关信息，以便警方能够迅速锁定犯罪嫌疑人并展开追查。
二、通过非诉讼途径追讨欠款
沟通协商：
- 在报警的同时，也可以尝试与对方直接沟通，明确指出其诈骗行为并要求归还钱款。保持冷静理智，避免情绪化表达，并保留好沟通记录。
第三方调解：
- 若直接沟通无果，可寻求共同朋友、家人或社区调解委员会等中立第三方的帮助，进行调解斡旋。调解过程中，要确保调解协议的合法性和有效性。
向相关机构投诉举报：
- 若诈骗行为涉及特定行业或领域，可向相关行业监管部门投诉，要求介入调查处理。比如，如果诈骗行为是通过网络平台进行的，可以向该平台投诉并要求协助追回损失。
三、通过诉讼途径追讨欠款
准备起诉材料：
- 在提起民事诉讼前，需准备充分的证据材料，如借条、欠条、转账记录、聊天记录、证人证言等。确保证据的真实性、关联性和合法性。
撰写起诉状：
- 起诉状应明确写明原被告的基本信息、诉讼请求（如要求被告归还借款本金、支付利息、承担诉讼费等）、事实与理由等。诉讼请求要具体明确，事实与理由要充分合理。
向法院提起诉讼：
- 将准备好的起诉状和证据材料提交给有管辖权的人民法院。法院会对材料进行审查，符合立案条件的将予以受理并通知缴纳诉讼费。
参与诉讼程序：
- 按时参加庭审，接受法庭调查，进行法庭辩论。如实陈述案件事实，提供证据支持自己的主张，并对对方的答辩和证据进行质证。在诉讼过程中，要遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人。
等待法院判决并执行：
- 法院根据双方提供的证据和庭审情况作出判决。若判决支持你的诉讼请求，而对方未在规定期限内还款，你可向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制措施实现你的债权，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等。
四、注意事项
保持冷静和理性：
- 在整个过程中，保持冷静和理性至关重要。情绪化的行为可能对案件产生不利影响，甚至可能导致你做出错误的决策。
权衡利弊并考虑清楚：
- 法律程序可能需要一定的时间和费用，务必权衡利弊并考虑清楚后再决定采取法律行动。如果欠款金额较小，或者对方确实没有还款能力，可能需要考虑其他解决方式。
加强防范意识：
- 在追回损失的同时，也要加强自我防范意识，避免再次陷入类似的诈骗陷阱。要了解和学习常见的诈骗手法和特征，以便在未来能够迅速识别和避开风险。
最后，我想强调的是，面对诈骗行为，我们要坚决维护自己的合法权益。如果你在整个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。