车祸杀人并不一定能100%查出来，但绝大多数情况下，通过专业的调查和侦查手段，是可以查明真相的。以下从几个角度来详细分析这个问题：
侦查手段和技术：
- 在现代法治社会中，交通事故的调查通常涉及多个专业领域，包括交通管理、刑事侦查、法医学等。警方会运用先进的侦查技术，如现场勘查、痕迹鉴定、视频监控分析、证人询问等，来收集证据，还原事故经过。
- 特别是对于涉及人员伤亡的交通事故，警方会投入更多资源进行深入调查，以确保查明真相，维护社会公正。
证据收集与保存：
- 证据是查明事故真相的关键。在车祸发生后，现场留下的各种痕迹、物证，以及目击者的证言，都是重要的证据来源。
- 警方会及时收集、保存这些证据，并通过科学的方法进行分析和鉴定，以形成完整的证据链，支持事故责任的认定。
法律程序与司法审查：
- 在查明事故真相的过程中，法律程序起着至关重要的作用。警方、检察机关和法院会按照法定程序进行调查、起诉和审判，确保案件的公正处理。
- 司法审查也是确保事故真相得以查明的重要环节。法院会对证据进行严格审查，确保证据的合法性和有效性，从而作出公正的判决。
特殊情况与挑战：
- 尽管现代侦查手段和技术非常先进，但仍存在一些特殊情况或挑战，可能导致事故真相难以完全查明。例如，现场证据被破坏、目击者记忆模糊或不愿作证、肇事者逃逸等。
- 在这些情况下，警方和检察机关会面临更大的调查难度。然而，他们仍会尽力收集证据，运用法律手段追究肇事者的责任。
法律建议：
- 如果您或您身边的人遭遇了车祸，并怀疑涉及故意杀人或过失致人死亡等刑事犯罪，请立即报警，并保护好现场证据。
- 积极配合警方的调查工作，提供您所知道的所有信息，包括目击者情况、现场状况等。
- 如果您对警方的调查结果有异议，或认为存在未查明的真相，可以向检察机关或法院提出申诉或控告，寻求法律救济。
可能后果：
- 如果车祸确实涉及故意杀人或过失致人死亡等刑事犯罪，且证据确凿，肇事者将面临严厉的刑事处罚。
- 如果由于证据不足或其他原因导致无法查明真相，肇事者可能无法被追究刑事责任。但受害者或其家属仍可以通过民事诉讼等方式寻求赔偿和救济。
总之，车祸杀人并不一定能100%查出来，但通过专业的调查和侦查手段，以及严格的法律程序和司法审查，绝大多数情况下是可以查明真相的。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。